강  의  계  획  서

강 사 명 : 곽태희

강의과목			아이와 함께하는 쿠킹클래스! <엄마와 함께하는 뚝딱뚝딱 요리공작소>
목표 및 방향			즐겁게 놀면서 다양한 식재료를 이용하여 편식을 개선하고 다양한 맛을 느끼며, 요리를 통해 창의력 발달과 두뇌개발 효과를 얻을수 있는 일석 다조의 효과를 거두는 대표적인 놀이교육 요리강좌입니다. ※ 보호자 ID로 수강신청 후 성인보호자 1명당 자녀 1명을 데려와서 같이 수강하는 과정입니다.
교수방법			시연 및 가족 실습으로 진행하는 수업입니다
적정인원			적정인원 : ( 16 ) 팀 ※최대가능인원 : ( 16 ) 팀 총 32명
대 상			초등 1학년 이상 자녀를 둔 부모 16명 (엄마(아빠)와 아동 2인 1팀)
교재명 저 자 출판사			프린트물	재료비	총 60,000원정
				개인준비물	앞치마, 행주, 담아갈 용기
강 의 계 획 서 (요약)
월별	주별	강 의 내 용				비 고
4월	1주	오리엔테이션, 치즈 햄버거 스테이크 & 소스 & 가니쉬
	2주	강정시럽 만들기, 견과류 모듬강정, 시리얼 강정
	3주	치킨텐더 랩 샌드위치, 미트볼 케챱조림
	4주	캐릭터 도시락 만들기(캐릭터 초밥, 달걀말이등)
◈ 상기일정은 사정에 따라 다소 변경될 수 있습니다. ◈ 포장 재료비는 불포함 입니다. ◈ 수업중 조 인원 감소시 조 변동이 있을수 있습니다. ◈ 개인적 사정에 의한 수업 불참시에는 환불 및 보강이 불가하오니 결석 없이 적극 참여 바랍니다. (결석시에는 반드시 문자 / 전화하기)