강 의 계 획 서

과정명		나도셰프다(혼자밥상)
담당강사		김 경 이
강좌개요		혼자서도 쉽고 간단하게 할 수 있지만 맛과 영양까지 생각한 한 그릇 요리부터, 혼자서도 분위기 낼 수 있는 다양한 요리들을 배울 수 있게 한다.
강의목표		싱글족을 위한, 혼밥하는 이를 위한, 제대로 만들어 즐기고 맛볼 수 있게 한다.
운영시간		개강일			요일			시간
		2019년 4월 8일			목	주 1회		10:00~13:00(3시간)
교 육 대 상		누구나	인원	20명(2인1조)	수강료		삼만 육천원
준비물		앞치마. 계량스픈. 계량컵. 필기도구			재료비 (교재비)		12만원
월별	주별	세 부 내 용							비고
4월	1주(11일)	* O.T. 혼밥 장보는 법. · 기본 육수 만들기. 기본 양념(고추장 소스) 만들기.
	2주(18일)	* 소박하지만 알차게... ·스피드 강된장 찌개. 남대문식 갈치조림. 새콤달콤 깻잎 피클
	3주(25일)	* 혼자서도 든든하게... ·등갈비 김치찌개. 속보들 두부조림. 우엉 오징어채 볶음
5월
	4주(2일)	* 혼밥 아침에... ·차슈 덮밥. 바지락 콩나물국. 홈메이드 고추참치
	5주(9일)	* 나 홀로 혼술에... ·비빔 만두. 갈릭 고르곤졸라 핏자. 혼술에 제격 막테일
	6주(16일)	* 나 홀로 밤 만찬에... ·맛간장 이용한 찹스테이크. 새우 버섯 아히요. 치즈 가지구이
	7주(23일)	* 일요일 오후 늦은 브런치로... ·길거리 달걀 채소 토스트. 콘치즈 그라탱. 오니기리즈
	8주(30일)	* 절친 방문에... ·스테이크의 반전 함박찌개. 파채 골빔면. 앤초비소스 토마토아보카도
6월	9주(6일)	* 현충일 휴무
	10주(13일)	* 둘이 먹다 혼자 먹어 더 좋은... ·연어 아보카도 덮밥. 크래미 낫토 무침.. 치즈토핑 오삼불고기
	11주(20일)	* 혼밥에 원팟하다!! ·도토리 묵사발 . 바지락 콩나물찜. 매콤한 마파가지덮밥
	***위 메뉴는 사정에 바뀔 수 있습니다.