○ 제목: 인천시, 온라인 판매 콜드브루 커피 위생점검 강화한다
- 위생세균, 식중독균 및 카페인 함량 모니터링-
○ 내용
- 2019년 6월부터 두달간 총 75건 콜드부루 대상 위생세균, 식중독균9종 및 카페인 함량 검사 진행
- 온라인 구매 9개 제품의 세균수가 기준 초과 검출 (대장균군 및 식중독균 9종은 검출되지 않음)
- 콜드브루 제품의 평균 카페인 함량 1.6 mg/mL (240mL 제품은 카페인 384 mg 함유)
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