○ 매년 5월 14일은 식품안전의 날
- 식품안전의 중요성을 널리 알리고, 식품안전사고 예방과 국민보건향상을 목적으로 식품의약품안전처에서 제정한 법정기념일
- 식품안전의 날은 왜 5월인가요?
: 5월은 온도가 높아지는 시기로 식자재의 변질 가능성이 높습니다. 또 5월은 봄을 만끽하기 위해 나들이 나온 사람들이 야외에서 장시간 음식물을 방치하는 등 식품 보관, 섭취, 개인위생에 대한 관리 부주의 등으로 식중독이 많이 발생하는 시기이기 때문입니다.