김영은

20명

화, 수, 목

10:00 ~ 13:00

앞치마, 행주, 교재, 빵가방
첫날준비물: 필기도구

수강료 : 6만원

재료비 : 20만원(교재비 별도)

교재 : easy제과제빵(단율서가)

503호

18세 이상 인천거주시민

다쿠아즈, 버터스펀지 케이크 등 제과 품목 20가지와 베이글, 우유 식빵 등 제빵품목 20가지를 강사의 시연과 실습자들의 조별실습을 통해 습득 및 숙련합니다.

○ 제과기능사, 제빵기능사 자격증 취득 강좌
○ 기구, 도구사용법, 재료계량법 지도
○ 제과와 제빵의 다양한 반죽법, 제빵의 발효원리 및 상태파악 방법 학습
○ 다양한 성형기법 및 오븐사용법 지도

제과기능사

제빵기능사

국가자격

국가자격

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한국산업인력공단

한국산업인력공단

필기 : 14,500원

실기 : 29,500원

필기 : 14,500원

실기 : 33,000원

접수기간내 접수를 취소하는 경우 : 100%환불(마감일 23:59:59까지)

접수마감일 다음날로부터 회별시험시작일 5일전까지 취소하는 경우 : 50%환불(10원단위 절사)