| 비용 | ○ 수강료 : 4만5천원
○ 재료비 : 13만원, 교재비별도(이론 21,000원, 실기 19,000원) 교재는 개인이 별도로 구입 가능
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| 강좌소개 | ○ 한식조리의 이론과 실기를 체계적으로 학습하여 한식조리기능사 자격증 취득(※1인 개인실습)
○ 한식 기초 조리법, 기본 고명 만들기 등을 배웁니다.
○ 육류, 어류를 이용한 국, 탕을 만들 수 있습니다.
○ 육수 베이스에 채소, 해산물, 육류 등을 넣어 만든 국, 탕, 찌개를 만들 수 있습니다.
○ 채소, 어류, 육류 등으로 전을 만들 수 있습니다.
○ 채소를 이용하여 생채 등을 만들 수 있습니다.
○ 육류, 어류, 채소류로 구이, 조림, 볶음 등을 만들 수 있습니다.
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