인천광역시농업기술센터에서는 전통발효음식의 계승 및 확산을 위한
「전통주 과정」교육생을 다음과 같이 모집합니다.
교육개요
- 교육기간 : 2026. 6 8.(월) ~ 7. 13.(월)
- 교육인원 : 24명
- 교육횟수 : 6회 12시간(회당 2시간)
- 교육대상 : 인천시민(강화, 옹진 제외)
- 전통주에 관심 있는 농업인 및 시민
- 제외대상(선정 후 취소자 포함)
- 2024~2025년 시민발효교실 전통주 과정 수강생
- 2026년 전통문화교육(보자기‧나전‧대나무) 과정 수강생
- 2026년 시민발효교실(장담그기‧김치) 과정 수강생
- 2026년 우리콩 활용 두부요리 만들기 과정 수강생
- 교육장소 : 농업기술센터 생활과학실(1층)
- 교 육 비 : 무료
- 교육내용 : 부의주, 입국술, 쌀포도주, 가향주, 호산춘, 방문주의 제조 원리와 발효 구조를 실습으로 익히고, 우리술의 재료·향·당화·발효 차이를 이해
교육신청
- 모집인원 : 24명(우선모집 2명, 일반모집 22명)
- 신청기간
- 우선모집 : 2026. 5. 18.(월) 10:00 ~ 17:00 / 선착순 마감
※우선모집대상자 : 국가유공자, 국민기초생활수급자, 장애인복지법에 따른 장애인(증빙서류 별도 안내) - 일반모집 : 2026. 5. 19.(화) 10:00 ~ 5. 22.(금) 17:00 / 선착순 마감
※우선모집 미달 시, 일반모집에 인원 포함 선발 및 대기자 3명 별도 모집
- 신청방법 : 온라인 신청
- 제출서류 : 온라인 신청 즉시 모집기한 내 이메일(81jongho@korea.kr) 또는 방문 제출
- 우선모집 : 국가유공자, 국민기초생활수급자, 장애인복지법에 따른 장애인 관련 증빙서류 - 대상자 발표 : 선착순 마감 후 개별 문자메세지 공지
유의사항
- 2024~2025년 시민발효교실 전통주 과정, 2026년 전통문화교육(보자기‧나전‧대나무) 과정, 2026년 시민발효교실(장담그기‧김치) 과정, 2026년 우리콩 활용 두부요리 만들기 과정 교육생(교육 확정 후 취소자, 미참석자 포함)은 대상에서 제외
- 교육선발자 중 사전 연락 없이 교육 미참여 시 향후 시민교육팀에서 운영하는 교육에 신청이 제한될 수 있습니다.
- 교육일정 및 내용은 내부 운영상황에 따라 변경될 수 있습니다.
교육일정표
※기타 교육에 대한 사항은 농업기술센터 시민교육팀(032-440-6935)로 문의하여 주시기 바랍니다.
