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인천의 맛- 장봉도 식도락
자연이 내려주고, 사람이 완성하는 맛 지주식(支柱式)김은 바닷물에 잠겨 키우는 부유식(浮遊式)에 비해 자라는 속도는 더디지만, 맛과 향이 뛰어나다. 물이 날 때 햇빛을 받고 파도와 바람에 시달리는 고된 성장 과정을 거치며, 바다의 풍미를 꽉 채운다. 장봉도에는 총면적 189㏊에 이르는 9개 지주식 김 양식장이 있다. 북쪽에서 부는 찬바람과 낮은 수온, 조수 간만의 차가 김의 맛을 무르익게 한다. 여기에 얼마나 많은 정성과 노력을 들이느냐에 따라 더 오묘하고 섬세한 맛을 낸다. 글 정경숙 본지 편집장 사진 류창현 포토디렉터 ‘청정옹진 7미味’ 할머니 손맛 조수 간만의 차가 가장 큰 백중사리. 나이 든 어머니는 아침부터 갯일에 나섰다 늦은 오후가 돼서야 집으로 돌아왔다. 양재옥(65) 어르신은 30여 년 전 섬 토박이 남편을 따라 장봉도로 왔다. 육지에서 손님이 찾아오면, 섬에선 흔한 식재료로 음식을 만들어 김치만 곁들여 밥상에 올려도 모두 맛있다고 했다. 너도나도 요리법을 가르쳐달라고 했다. 7년 전엔 아예 식당을 차렸다. 주인장의 야무진 손맛에 반해 옹진군이 ‘청정옹진 7미味’로 선정하기도 했다. “그저 손 가는 대로 만드는데도, 군수님도 동네 사람들도 다들 맛있다고 해. 단, 재료는 좋은 것만 쓰지. 절대 아무거나 안 써.” 평생 가족을 위해 밥상을 차려온 솜씨다. 여기에 굴, 김, 백합, 소라…. 섬에서 나는 싱싱한 재료를 듬뿍 넣어 정성으로 버무리니, 그 맛이 깊고 풍부할 수밖에. 김무침 “여기 김은 약 처리를 안 해 부드럽고 맛있어. 물김을 무치고, 국으로 끓이고, 전으로 부쳐 먹어도 별미지.” 바다에서 갓 건져 올린 김을 물김이라고 한다. 물김은 바다의 풍미를
2020-02-28 2020년 3월호 -
메이커스, 인천 - 한국지엠 사람들
TRAIL BLAZER : 개척자, 선구자한국 자동차의 개척지에서 새 길을 열다오늘도 당연하게 쓰이는, 무심코 손에 닿는 물건들. 그 누군가가 일터에 틀어박혀 인생을 내어주고 만들어낸 것들이다. 치열하게 삶을 살아내며 인천, 그리고 대한민국을 움직이는 자랑스러운 ‘메이커스’를 만난다. 그 세 번째로 우리나라 자동차가 첫 시동을 건 부평에서, 오늘 네 바퀴로 새로운 길을 달리는 ‘한국지엠’을 찾았다. 글 정경숙 본지 편집장│사진 류창현 포토디렉터한국지엠 부평공장 '트레이블레이저' 제작 현장에서. 직원 한재홍, 김진홍, 정진근, 권오관(왼쪽부터) 1986년, 아버지의 봄 ‘5년만 버티다, 내 가게를 내자.’ 길거리에서 쌀장사를 하고 연탄을 팔다 막다른 골목에 섰다. 돈이 필요했던 아버지에게 몸을 쓰는 것 말고 선택의 길은 그리 많지 않았다. 그렇게 한국지엠 신차 팀의 정진근(59) 직장은 1986년 봄, ‘대우자동차’에 들어갔다. 기름때를 묻히는 일이지만 그래도 운이 좋았다. 부평에 있는 자동차 공장에 다닌다고 하면 어디서든 어깨를 으쓱할 수 있었다. 그가 입사하고 두 달 후 그 시대에 선풍적인 인기를 끈 ‘르망’이 탄생했다. 9만7,000원. 1986년 4월, 그가 한 달을 꼬박 일하고 받은 첫 땀의 대가였다. 그 후로 그는 주말에도 일하고, 집안에 큰일이 있을 때를 빼곤 단 하루도 쉬지 않았다. 1980년대는 2교대 근무로 근로자들이 오전 8시에 출근해서 오후 8시 반에 퇴근했다. 종일 일하고도 야간 조를 대신해 밤을 새우곤 했다. 내 몸 부리는 만큼 정직하게 돈을 벌 수 있으니 마다할 이유가 없었다. 그렇게 목표했던 5년이 지났다. 생각보다 손에 주어진 게 많지 않았다. 그 사이 아이가 둘이나 생겼다
2020-02-28 2020년 3월호 -
코로나19 대응 현장-인천의료원
“시민의 안전을 위해서 과잉 대응하겠습니다”전 세계적으로 코로나바이러스감염증-19(이하 코로나19) 비상이 걸렸다. 바이러스에 대한 막연한 두려움은 사람들의 마음을 움츠러들게 하고, 행동의 폭을 제한한다. 인천시는 사회적인 불안감을 해소하고 시민 안전을 위해 과잉 대응하겠다는 자세로 철저한 방어 체계를 가동하고 다양한 대책을 추진 중이다. 특히 지난달에는 국내 첫 코로나19 확진 환자가 인천의료원에서 완치되어 중국으로 돌아갔다. 그동안 인천의료원 감염관리실에서 환자를 치료해 온 의료진을 만났다. 글 김윤경 본지 편집위원│사진 최준근 자유사진가 코로나19 첫 확진자인 중국 여성의 손편지. 꾸준한 대비로 가능했던 차분한 의료 대응 국내 코로나19 첫 확진자인 중국인 환자가 인천국제공항으로 입국한 것은 지난 1월 19일. 당시 검역 과정에서 발열 등 의심 증상이 발견돼 국가지정 입원치료병상인 인천의료원으로 옮겨졌다. 입원 뒤에는 발열이 지속되고 호흡기 관련 증상이 나타나기도 했지만 상태가 점차 호전돼 지난 2월 6일 완치 판정을 받고 퇴원했다. 그는 퇴원 하루 전, 자신을 치료한 의료진에게 직접 쓴 영문 편지를 전달했다. 그동안의 치료 과정에 대한 고마움을 담아 중국어로 작성한 뒤 인터넷 번역기를 통해 영어로 다시 고쳐 적었다고 한다.“저희는 어떤 상황에서도 모든 환자에게 최선을 다하는데, 그걸 고맙게 여겨줘 오히려 감격했죠.” 나혜경 인천의료원 수간호사는 그동안 꾸준히 바이러스에 대비하고 있었기 때문에 오히려 담담하고 차분하게 대응할 수 있었다고 말한다. 일반 환자를 돌볼 때와 다른 점은 매번 병실에 들어갈 때마다 방호복을 입고
2020-02-28 2020년 3월호 -
인천의 맛 - 장봉도 지주식 김
견딜수록 깊어지는 맛인천만의 ‘그 맛’이 있다. 지역 음식에는 고유한 환경과 그 안에 사는 사람들의 삶이 고스란히 담겨 있다. 한 그릇 뚝딱 비우고 끝낼 일이 아니다. 오늘을 살아가는 우리의 뿌리에 대한 이야기이기에. 인천의 산과 들에서 자라고, 바다와 갯벌에서 펄떡이고 있을 먹거리와 이 땅에 살아가는 사람들의 손맛을 기록한다. 그 일곱 번째는 모진 바람과 시린 물살을 견뎌내며 깊어지는 맛, 장봉도 ‘지주식 김’이다. 글 정경숙 본지 편집장│사진 류창현 포토디렉터자연이 내리고 사람이 완성하는 장봉도 김. 멀리 지주식 김 양식장이 보인다.스타일링 진희원 햇살,바람,바다, 그리고 귀한 땀의 결실 바닷바람이 매서운 겨울의 끄트머리, 옹진군 북도면 장봉도. 섬 남쪽 해변에서 농기계를 개조한 트랙터를 타고 멀지 않은 바다에 이르니, 김발의 물결이 끝없이 이어진다. 축구 경기장 100개 크기에 이르는 80ha의 광활한 지주식支柱式 김 양식장이다. “와, 멋지네요.” 감탄을 내뱉는 순간, 정연희(60) 어촌계장의 불호령이 떨어진다. “그런 소리 입에도 담지 마요. 어민들의 피와 땀이 서린 곳인데.” 봄빛 일렁이는 저 바다는, 섬사람들에게는 눈물겨운 생존의 장이다. 평생 차디찬 바람 맞고 갯벌에 뒤엉켜 지주를 세우고 발을 던지고 김을 매왔다. 지주식은 갯벌에 버팀목을 박고 그 위에 발을 매달아 김을 기르는 재래식 양식법이다. 김 한 장을 만들기까지 아흔아홉 번의 손길이 필요하다고 했다. 특히 지주식으로 김을 기르는 건, 고되고 힘든 일이다. 찬바람이 부는 9월 말이면 어민들은 포자가 붙은 김발을 바다 한가운데로 끌고 들어간다. 이후 보름이 지나 김 이파리가 돋으면 겹쳐진
2020-02-28 2020년 3월호 -
보조끼 데죠 1908-헝가리 의사가 본 제물포
봄, 전시 보조끼 데죠 1908헝가리 의사가 본 제물포“중국과 일본을 오가며 수평선 너머로 볼 수 있었던 푸른 산으로 덮인 조선을 방문할 수 있었다. 그러나 왕의 승계 기간이나 내부 소요 사태 중에는 외국 군함이 조선에 입항하기 어려웠다.”대한민국과 헝가리는 1989년 정식으로 수교를 맺었으나 그 시작은 128년 전으로 거슬러 올라간다. 조선과 오스트리아-헝가리 제국이 1892년 통상조약을 맺으면서 외교 관계가 시작되었기 때문이다. 이후 몇 명의 헝가리 사람이 제물포항에 들어왔는데 군의관 보조끼 데죠Bozóky Dezsó도 그중 한 명이었다.보조끼는 1871년 오스트리아-헝가리 제국의 주요 도시인 너지바러드Nagyvárad에서 태어났다. 1905년 오스만 제국을 여행하면서 처음 사진을 접했으며, 오스트리아·헝가리 제국 해군 소속의 군의관으로 1907년 군함 ‘페렌츠 요제프 Ⅰ세’호를 타고 중국과 일본 등을 오갔다. ‘페렌츠 요제프 Ⅰ세’호는 대한제국에 입항하려 했으나 쉽게 들어올 수 없었고, 1년 6개월이 지난 1908년에서야 중국 취푸曲阜, Qufu에서 출항해 제물포항에 도착할 수 있었다. “가파른 언덕의 모서리에는 바람이 잘 통하는 일본 찻집과 정원이 있다. … 마치 요코하마에 있는 것 같은 느낌을 준다. 잘 알려진 깔끔하고 높게 솟은 일본식 집들이 사방에 있다. … 제물포에는 한국 동네도 있으나 중국식 높은 가옥과 일본식 목조 주택이 점점 많이 들어서고 있다.”보조끼는 이곳저곳을 돌아다니면서 그가 본 장면들을 사진으로 남겼다. 그는 제물포를 보면서 일본의 요코하마와 비슷하다고 생각했다. 보조끼가 본 인천은 일본식 집, 찻집에서 흘러나오는 일본 노래, 거리에서 들려오는 게이샤 성가
2020-02-28 2020년 3월호 -
청년 정책 - 맞춤형 청년 공간
창업 취업 준비를 도와드립니다 취업준비생들이 취업 준비에 바빠지는 시기다. 도서관보다는 주변 사람들 눈치 안 보고 토론하고 공부할 수 있는 스터디 룸이 유용하지만취업준비생들에게는 만만찮은 비용 또한 경제적으로 큰 부담이 된다. 창업을 준비하는 경우엔 덜컥 사무실을 계약하기도 부담스럽다. 인천에는 취업준비생, 청년 창업자들을 위한 다양한 공간이 있다. 현재를 살아가는 청년들이 고민과 위안을 나누고 함께 꿈을 꾸며 미래를 준비할 수 있는 ‘청년 공간’을 소개한다. 글 김윤경 본지 편집위원│사진 최준근 자유사진가창업상상이 현실이 되는‘메이커 스페이스’ 머릿속 아이디어를 구체적으로 실현하고 싶다면? 이럴 땐 ‘메이커 스페이스’를 찾아보자. ‘메이커 스페이스’는 창업 아이디어 시제품을 스스로 제작해 보고 현실화하는 열린 공간으로, 자신이 상상했던 제품을 얼마든지 무료로 직접 만들어볼 수 있다. 창작자가 창작 아이디어를 실물로 만들어보도록 장비, 인프라를 제공하는 이 곳은 3D 프린터, 레이저 커터를 비롯한 전문 장비를 갖추고 있다. 현재 인천에는 지역별로 여러 곳의 ‘메이커 스페이스’가 운영 중이다. 특히 인하공업전문대학 안에 자리한 ‘메이커 팩토리’는 교육용 3D 프린터를 무려 51대나 보유하고 있어 누구나 자유롭게 이용할 수 있다. 또 초보자도 쉽게 사용할 수 있도록 다양한 장비 교육은 물론이고 전임교수로 이뤄진 강사진이 정기적으로 3D 교육을 진행한다. ‘메이커 스페이스’는 창업 아이디어 시제품을 스스로 제작해 보고 현실화하는 열린 공간으로, 자신이 상상했던 제품을 얼마든지 무료로 직접 만들어볼 수 있다. 메이커 팩토리는
2020-02-28 2020년 3월호 -
인천 사람-이설야 시인
아플수록 빛나는 시인의 보석 상자이설야 시인 시인에게 인천은 한번도 찬란하게 아름다운 적이 없었다. 도시의 풍경은 아프도록 남루했고, 삶은 고통스럽게 슬펐다. 떠나고 싶었지만 번번이 주저앉을 수밖에 없던 도시에서, 시인은 여린 마음을 할퀴는 거친 모래 같은 아픔을 곱씹어 진주를 닮은 시를 쓴다.글 정경숙 본지 편집장│사진 김성환 포토저널리스트 이설야 시인의 어린 시절은 궁핍했다. 동네 모두가 먹고살기 힘들던 그 시절의 기억은 강렬한 이미지로 남아 있다. 월셋집이 모여 있는 화평동 뒷골목은 장마가 지면 집안까지 온통 물이 들어차 ‘똥바다’와 이어질 듯했다. 건너편 수문통시장은 가난한 아이들의 거친 놀이터였다. 뽑기와 뻥튀기의 달콤하고 고소한 냄새 너머로 보이는, 개 잡는 집에는 막 잡은 개 사체가 매달려 있곤 했다. 가난은 시인의 꿈을 가로막았다. 인문계 고등학교를 졸업해 문예창작을 전공하고 싶었지만, 선생님은 당연하다는 듯 상업계 고등학교 원서를 내밀었다. 원치 않는 방향으로 삶이 흘러가던 여고생 시절, 시인의 주위는 불길한 예감으로 가득했다. 마작을 하는 주인집 할머니네 담장 옆 쓰레기통에 죽어 있던 길고양이의 눈빛이 그랬고, 신흥동 여인숙에서 까맣게 탄 장판에 누워 한숨 쉬던 다섯 살 소녀의 눈빛이 그랬다. 하지만 스스로 결핍을 지우고 꿈을 가로막던 장벽을 걷어내며, 시인은 기어이 꿈을 이뤄냈다. 다만 인천을 벗어나겠다는 바람만은 끝내 이뤄지지 않았다. 그는 인천에서 돈을 벌고, 인천에서 공부하고, 인천에서 등단했다. 본격적으로 시를 쓰기 시작한 곳은 난생처음 인천을 떠나 머물던 중국이었지만, 그의 시는 인천을 벗어나지 못했다
2020-02-28 2020년 3월호 -
시정뉴스-코로나19 지역사회 확산방지 위한 총력 대응
코로나19 지역사회 확산방지 위한 총력 대응우리 시는 현재 코로나19 확산 차단을 위해 군·구 및 교육청, 소방본부, 공항·항만공사 등 유관 기관과 24시간 철통 방어 체계를 가동 중이다. 교육청과의 협의를 통해 학교를 휴교하고, 학원 휴원을 권고했으며, 어린이집 휴원에 따른 긴급 돌봄을 시행했다. 또 도서관, 노인복지관 등의 공공기관도 긴급 휴관하고, 실내에서 접촉이 많은 화상경마장, 화상경륜시설, 화상경정장 등의 시설도 운영 중단을 권고했다. 시민들에게도 당분간 예배 등 종교활동 자제 및 고령자 등 취약계층의 대외활동 자제를 요청했다. 특히, 신천지교회로 인한 코로나19 지역사회 확산 방지를 위한 특단의 조치로 신천지교회 및 시설에 대한 폐쇄를 명령하고, 방역소독을 완료했다. 아울러 출퇴근 시간대 대중교통에 다중이 밀집돼 감염 우려가 높아지는 것을 막기 위해 코로나19 관련 대응부서를 제외한 시 산하 전 기관 공무원의 출근시간을 오전 10시로 조정했다. 전 직원이 비상대응체계에 들어감에 따라 장기교육 중인 공무원도 재난안전대책본부로 즉시 투입됐다. 시는 “앞으로 감염병 확산을 방지하기 위한 모든 노력을 기울일 예정”이라며, “시민들은 예방수칙을 준수하고, 가짜뉴스가 아닌 인천시가 실시간 제공하는 소식에만 귀 기울여달라”고 당부했다.시 대변인실 032-440-3075 커피전문점 내 1회용품 한시적 허용우리 시는 코로나19 지역사회 감염위험이 높아짐에 따라 커피전문점 등 식품접객업소에 대해 1회용품 사용을 한시적으로 허용한다. 이는 감염병에 대한 위기 경보단계가 ‘경계’수준 이상으로 발령되고, 지자체장이 필요하다고 인정하는 경우 규제대상에서 제외
2020-02-28 2020년 3월호 -
‘인천시 홍보대사’ 가이드 - 인천대공원 라이딩
두 바퀴로 떠나는 봄 마중볼거리, 즐길 거리 많은 인천, 그 안에서도 진주처럼 숨은 명소가 더 있다는데. 구석구석 보물처럼 반짝이는 그곳을 특별한 가이드가 안내한다. 인천광역시 홍보대사와 함께 떠나는 당신이 몰랐던 인천. 그 세 번째는 자전거로 미국 땅을 횡단한 인천의 젊은이 이건호 씨가 가이드하는 봄맞이 인천대공원 라이딩이다. 글 전규화 자유기고가│사진 최준근 자유사진가 인천대공원연간 약 400만 명의 방문객이 찾는 인천 대표 공원. 맑은 공기를 마음껏 마실 수 있는 휴식처이자, 자연을 만끽할 수 있는 힐링 공간이다.위치 남동구 무네미로 236주요 시설 수목원, 습지원, 숲 학교, 썰매장, 캠핑장, 호수, 환경미래관, 목재문화체험장, 운동 시설, 공연 시설, 휴게 음식점, 주차장 등문의 032-440-5818 266만5,000m2. 인천대공원 구석구석은 보물 같은 명소들로 채워져 있다. 시민의 일상과 함께하는 공원 계절은 봄이지만 마음은 아직 겨울이다. 하지만 봄은 반드시 온다. 이건호 씨는 모두의 봄을 재촉하는 마음으로 인천대공원을 자전거로 달려볼 참이다. “인천대공원은 봄이 가장 아름다운 곳이에요. 이른 감이 있지만, 요즘 분위기가 많이 가라앉아 있어 시민 여러분께 간접적으로나마 기분 좋은 풍경을 선물해드리고 싶습니다.”인천 시민 중 인천대공원 한 번 안 가본 사람이 있을까. 하지만 266만5,000㎡에 달하는 공원 구석구석 보물처럼 숨은 크고 작은 명소까지 모두 들여다본 이들은 많지 않으리라. 놀이동산에 온 듯 설레는 기분으로 페달을 밟는다. 정문을 통과하자마자 너른 자전거 도로와 산책로가 시원하게 펼쳐진다. 이미 도착해 라이딩을 즐기고 있는 시민들의 모습이 경쾌하다. 평
2020-02-28 2020년 3월호 -
부평 스토리텔러 박명식
시민 시장 박명식 “부평 미군부대, 시민공원 만들어 역사문화도시 꽃피워야”자신이 발 딛고 살아가는 땅을 사랑하는 아이들은 반드시 좋은 사람으로 성장할 것이고, 더 살기 좋은 도시를 만들 것이라 믿습니다. 글 김진국 본지 총괄편집국장│사진 김성환 포토저널리스트 부평 미군부대는 ‘금단의 땅’이었다. 1년에 꼭 한 번, 추수감사절 때 들어갈 수 있었다. 아버지가 전화기를 설치하는 군무원이었기 때문에 가능한 일이었다. 대학 시절엔 캠프마켓에서 ‘알바’를 하는 행운을 얻기도 했다. 결근하는 군무원이 발생했을 때 그 가족들에게 주어지는 특혜였다. “제가 어렸을 때 부평엔 논밭 아니면 미군부대밖에 없었습니다. 농사짓는 사람들과 미군부대 근무하는 사람들이 전부였지요.” 하촌(현 부평5동)에서 태어나 토박이로 살아온 박명식(59) 씨는 부평 스토리텔러다. 미래의 주인인 아이들, 부평을 찾는 사람들에게 조곤조곤 고향의 얘기를 들려주는 건 무엇과도 바꿀 수 없는 행복이다. 조병창 건설 전 무슨 일이 있었나, 캠프마켓은 어떻게 흘러왔는가, 부평공단을 만든 진짜 주체는 누구일까. 학교에서 혹은 역사의 현장에서 이뤄지는 그의 설명은 흥미진진하면서도 재미있다. “1905년 을사늑약 이후 일제가 토지 수탈을 위해 가장 먼저 토지 조사를 시작한 곳이 부평입니다. 부평 미군부대 땅은 애국자와 친일파 간 100년 동안 소송이 진행된 땅이기도 하지요.”사람들이 잘 모르는 부평 이야기를 그는 ‘한 보따리’ 품고 있다. 평생 부평에 살면서 쌓은 경험과 지식의 보따리다. 그도 그럴 것이 부평동초·부평중·동산고·성균관대를 나와 농협에서 근무하고 개인 사업을 할 때도 그의
2020-02-28 2020년 3월호
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- 최종업데이트 2025-03-12
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