인천 차이나타운과 개항장 일대에서 오는 11월 1일부터 2일까지 이틀간 ‘1883 인천 짜장면 축제’가 열린다. 

이번 축제는 짜장면의 역사와 문화를 체험할 수 있는 다양한 프로그램으로 구성돼 시민과 관광객을 맞이한다.

   축제의 주요 프로그램으로는 짜장면의 역사와 발전 과정을 전시하는 ‘짜장면 아카이브관’과

직접 면을 뽑고 짜장 소스를 만들어 보는 수타면 체험, 개항기 스타일 짜장면 시식과 지역 특산물을 활용한 특별 메뉴 체험 등이 있다.

   또한 거리 공연과 버스킹 등 다양한 무대 이벤트가 진행되며, 어린이를 위한 키즈파크와 체험 프로그램도 마련될 것이라고 한다.

방문객들은 축제의 오전 시간에는 차이나타운을 산책하며 아카이브관을 관람하고

점심에는 개항기 스타일 짜장면이나 특산면집 메뉴를 맛볼 수 있다. 

  오후에는 거리 이벤트와 체험에 참여하고 공연을 관람하며

저녁에는 야간 포토존과 무대 이벤트를 즐기며 하루를 마무리할 수 있다.

  축제 관련 자세한 일정과 프로그램은 인천시 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.