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温暖,香浓,特别 在仁川品尝的 冬季街头小吃

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따뜻하고, 고소하고, 특별하다 
인천에서 즐기는
겨울철 길거리 음식
温暖,香浓,特别
在仁川品尝的
冬季街头小吃




추운 겨울, 길을 가다가 멈춰 먹게 되는 길거리 음식. 저렴한 가격으로 간단하게 즐기는 요깃거리로 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 인천 구석구석에도 많은 길거리 음식들이 존재한다. 수많은 음식 중 인천 지역의 특색이 담기고, 한국에서만 맛볼 수 있는 간식거리를 소개한다.
寒冷冬季,诱人的街头小吃会吸引人们停下来品尝,作为价格低廉而又可以简单享用的充饥食物,街头小吃深受许多民众喜爱。仁川的每个角落都有许多街头小吃,我们将为您介绍在众多美食中有着仁川地区特色的,只有在韩国才能品尝到的小吃。



뜨거운 열기 속 보이는 자태
腾腾热气中的诱人身姿
<신포국제시장>

인천 중구 신포동 골목 사이로 맛있는 냄새가 풍겨온다 100여 년이 넘는 역사를 간직한 만큼 신포국제시장에는 다양한 음식들이 자리하고 있다. 기름에 튀기는 소리와 달콤한 향으로 가장 먼저 눈에 띄는 닭강정. 뼈 채로 조각낸 닭에 반죽을 입혀 튀겨낸다. 달짝지근하고 매콤한 양념에 기름에서 막 건진 닭튀김을 투하한다. 입안에 넣으면 자극적인 양념의 맛이 펴져나가며 베어 물자 바삭한 튀김과 촉촉한 속살이 느껴진다. 잊을 수 없는 그 맛을 보기 위해 많은 사람들이 줄을 서서 기다리고 있다.




이후 길을 따라 내려오면 훈훈한 온기가 밀려온다. 커다란 솥에서 모락모락 피어나는 연기 때문이다. 뚜껑을 열자 빨강, 노랑 등 여러 색깔의 찐빵이 놓여있다. 체리, 단호박, 쑥 등을 반죽에 섞어 색을 낸 오색찐빵은 지나가는 사람들의 눈길을 사로잡는다. 따끈하게 데워준 찐빵을 반으로 가르면 검붉은 팥 앙금이 보인다. 찬바람이 부는 길거리에서 호호 불어가며 먹는 오색찐빵은 겨울의 맛이 담겨있다. 그 외에도 쫀득하고 고소한 한국의 전통과자 찹쌀유과와 강정, 부드럽게 녹아내리는 타르트 등을 추천한다.



 


<新浦国际市场>
在仁川中区新浦洞的巷子之间,弥漫着诱人的香味,新浦国际市场是拥有100多年历史的老市场,这里的美食琳琅满目,首先是油炸声和甜蜜香味最先引人注目的辣炸鸡丁,这里的辣炸鸡丁是将带骨鸡块裹粉后炸制而成,鸡块炸好后倒入甜辣酱中拌匀。入口后,刺激性的酱料味在口中弥漫开来,咬下一口,可以感受到它的外酥里嫩,为了品尝这让人难以忘怀的美味,许多人排队等候。
然后沿路往下走,就更感受到暖暖的热气,这是因为大铁锅冒出的袅袅炊烟,打开锅盖,只看锅内摆放着红、黄等各色包子。将樱桃、南瓜、艾草等食材加入面团,染出色彩的五色包子吸引着经过的人们注目。掰开暖暖的包子,可以看到深红色的红豆馅,在吹着冷风的街头一边呼呼吹气,一边品尝五色包子,可谓是冬天的一大乐趣。除此之外,我们也推荐筋道香浓的韩国传统点心糯米油果和江米条,还有松软可口的蛋挞等美食。

# 신포닭강정_매콤하고_달달 #오색찐빵_겨울에는_찐빵이지
#찹쌀유과_강정_옛날_그_맛 #타르트_겉은_바삭_속은_촉촉
위치 : 인천 중구 우현로49번길 11-5
# 新浦辣炸鸡丁_微辣_甜 #五色包子_冬天还是要吃_包子
#糯米油果_江米块_从前的_那个_味道 #蛋挞_外_酥_里_嫩
位置: 仁川中区又玄路49号街11-5


바다의 풍미를 살리는 고소함
洋溢大海气息的香浓
<소래포구 재래어시장>
<苏莱浦口传统鱼市场>


 

신선한 해산물을 판매하는 소래포구 재래어시장 곳곳에는 간단하게 즐기는 간식거리들을 판매하고 있다. 짭짤한 바다 내음 사이로 흘러나오는 고소한 향은 어시장 입구 골목에서 시작된다. 그 길로 들어가다 보면 커다란 철판 하나가 눈에 띈다. 철판에는 빈대떡, 수수부꾸미, 메밀전병이 노릇하게 구워지고 있다. 그리고 옆에는 먹음직스럽게 구운 표고버섯이 들어간 표고만두가 빼곡하게 쌓여있다. 고기와 김치 중 선택할 수 있는데, 어떤 만두를 먹어도 꽉 찬 속이 갈라지면 고기와 야채 즙이 흘러 입안에서 감칠맛이 퍼진다.




골목 안쪽으로 들어가지 않고 도로를 따라 내려가도 간식거리가 있다. 새우나 꽃게를 모양 그대로 튀긴 튀김부터 갖가지 해산물 요리가 보인다. 그중에서도 유독 붉은빛이 맴도는 오징어 다리가 시선을 사로잡는다. 오동통한 다리는 먹기 좋게 손질돼 삶거나 구어지고 있다. 향으로 느낄 수 있는 깊은 풍미에 쫄깃한 식감이 더해져 오징어의 맛이 더욱 살아난다. 윤기가 흐르는 붉은 다리를 보게 되었다면 아마 그대로 지나치지 못할 것이다.
在销售新鲜海鲜的苏莱浦口传统鱼市场,处处都在销售可以简单享用的小吃。从鱼市场入口的小巷开始,就能感受到咸咸的大海气息中夹杂着食物的清香,沿路往前走,一块大铁板映入眼帘,铁板上是煎得金黄诱人的绿豆煎饼、高粱煎饼和荞麦煎饼,铁板的旁边,包有美味烤香菇的香菇包子堆得满满当当,包子可以选择肉馅或是泡菜馅,无论哪一种,都是填满了馅料,咬开后,肉和蔬菜汁就会流出,美味在口中扩散,令人回味无穷。
即便不走进巷子里,而是沿路往下走,也能品尝到许多小吃。从完好保留虾和梭子蟹外观的炸物,到各种海鲜料理,可谓是应有尽有,在众多美食中,红色的鱿鱼腿尤其引人注目,肥美的鱿鱼腿被处理成适合入口的大小,做成水煮或烧烤风味。浓郁的风味与筋道的口感结合,让鱿鱼的味道更加鲜美,如果您也看到这油滋滋的红色鱿鱼腿,恐怕很难就这么经过。


#표고만두_꽉_찬_속 #새우튀김_꽃게튀김_바삭해 #오징어_다리_오동통_쫄깃
위치 : 인천 남동구 소래역로
#香菇包子_饱_满_内馅 #炸虾_炸梭子蟹_酥脆 #鱿鱼_腿_肥美_筋道
位置 : 仁川南洞区苏莱站路 


늦은 오후 열리는 맛의 축제
傍晚举办的美食庆典
<구월동 로데오 음식문화거리>



해가 서쪽으로 기울어지면 인천 구월동 로데오 음식문화거리가 분주해진다. 합법적으로 운영되고 있는 포장마차들이 문을 열기 때문이다. 다양한 간식 중 빠질 수 없는 떡볶이 가게들도 장사를 준비한다. 많은 가게들 중 유독 눈에 띄는 떡볶이집이 있다. 계란으로 둘둘 말린 김밥을 판매하는 곳이다. 이곳 계란말이김밥을 주문하면 썰어진 김밥에 떡볶이 소스를 부어준다. 매콤한 떡볶이 소스와 두툼한 계란, 김밥은 분식 조합의 최고로 그 맛 또한 환상적이다.
특색 있는 메뉴와 레시피로 손님들의 눈과 입을 즐겁게 만드는 가게는 또 있다. 철판에서 익어가는 삼겹살김치말이는 매콤한 향으로 사람들의 발걸음을 붙잡는다. 삼겹살과 김치 등 익숙한 맛이기에 더 끌린다. 고기의 육즙과 안에 들어간 아삭한 김치, 당근, 콩나물이 어우러져 고소한 맛을 낸다. 근처 닭꼬치 가게도 만만치 않다. 직화로 구워주는 닭꼬치는 불향이 느껴지며, 여러 가지 소스로 골라 먹는 재미가 있다. 짤게 자른 깻잎을 올려 깔끔한 깻잎닭꼬치와 치즈를 듬뿍 올려 고소한 모짜, 체다치즈닭꼬치도 판매하고 있다.



 


<九月洞罗德奥美食文化街>
太阳西下时,仁川九月洞罗德奥美食文化街就会开始热闹起来,因为合法经营的路边摊会在此时开始营业,在众多的小吃中不可错过的辣炒年糕摊也开始准备营业。在众多小吃摊中,有一家尤其显眼的辣炒年糕摊,这里的紫菜饭卷外面卷的是鸡蛋,点鸡蛋卷的紫菜饭卷,就会在切好的饭卷上淋上辣炒年糕酱,甜辣的辣炒年糕酱和厚厚的鸡蛋,以及紫菜饭卷的结合可谓是美味而又梦幻。
这里还有许多用特色菜单和菜谱让客人享受视觉和味蕾盛宴的店铺,在铁板上烤制的五花肉泡菜卷用它甜辣的香味抓住人们的脚步,由于五花肉和泡菜等食材都是人们熟悉的味道,因此更加诱人。肉汁和脆脆的泡菜、红萝卜、豆芽完美融合,味道香浓可口。附近的鸡肉串店也不容小觑,火烤的鸡肉串有着炭火的香味,还可选择多种酱料,为人们提供选择的乐趣。另外,这里还销售搁上碎苏子叶的鸡肉串和放上大量奶酪的香浓马苏里拉奶酪、切达奶酪鸡肉串。




#계란말이김밥_떡볶이소스랑_함께 #삼겹살김치말이_삼결살_김치_환상조합
#닭꼬치_깻잎향으로_맛_두배
위치 : 인천 남동구 구월동
#鸡蛋卷紫菜饭卷_搭配辣炒年糕酱_ #五花肉泡菜卷_五花肉_泡菜_梦幻组合
#鸡肉串_苏子叶香_美味_双倍
位置 : 仁川南洞区九月洞 

 




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