- 通过包饺子体验活动重新审视开放港口的历史和文化 -
- 仁川市将通过丰富活动将开放港口打造成为世界著名景点 -
11月16日，仁川广域市（市长：刘正福）在仁川艺术平台成功举办了“制做开放港口美食（饺子）体验活动”，并引发热烈反响。本次活动的对象是居住在仁川的外国人。
本次活动是“1883开埠沙龙市民参与活动”的其中一环，旨在通过美食体验活动向参与者介绍开放港口的历史和文化。
特别是，本次活动与仁川外国人综合支援中心联合举办，吸引了中国、俄罗斯、缅甸等不同国籍的20多名外国人参与其中。他们亲手制做了仁川开放港口的代表食物——饺子，随后还一起品尝，进一步加深了对韩国文化和开放港口的理解。参与活动的外国人不仅感受到了引领韩流人气的K-美食的魅力，还有机会深入接触开放港口的多彩文化遗产。
随着1883年济物浦港的开放，“饺子”成为了码头工人可以快速解决吃饭问题的食物。最有名的是中华街的中式肉饺和新浦洞的北韩式饺子等。近来，OTT互联网电视播放的厨艺大赛节目将世人的目光吸引到了“K-美食”上，在韩国，乃至全球掀起了一阵热潮。
仁川市国际城市局局长金俊成称：“开放港口是兼具丰富的历史价值和多彩本地内容的地方。希望通过本次活动，让开放港口成为外国人心目中的仁川文化地标。”他还补充说：“仁川市今后会继续开展丰富多彩的活动，力求将开放港口打造成为世界著名景点。”
