생활
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특별한 가게 : 채식과 비건 식당
인천에서 만나는 건강한 한끼건강을 위한 선택이지만, 맛과 분위기도 놓치지 않은 공간들. 감성적인 채식 브런치부터 식물성 재료로 정성껏 완성한 파스타, 담백하고 부드러운 수제 비건 디저트까지. 비건을 실천하는 이들은 물론, 평소 채식과 거리가 있던 사람들에게도 부담 없이 열려 있는 식당들이 있다. 몸과 마음이 편안해지는 채식 한 끼, 지금 인천에서 만나보자.채식이 주는 따뜻한 위로,일용할양식‘일용할양식’은 채식 위주의 건강한 브런치 메뉴와 따뜻한 감성이 어우러진 채식 브런치 레스토랑이다. 건강을 위해 채식을 시작한 경험을 바탕으로, 더 많은 사람들이 맛있고 건강한 삶을 누리길 바라는 마음에서 이 공간이 탄생했다. 블루리본과 코카콜라 레드리본을 동시에 수상한 이곳은 식물로 가득한 따뜻하고 감각적인 인테리어와 함께, 감자·고구마·양배추 등 신선한 채소를 활용한 요리로 이미 입소문 자자한 인기 맛집이다. 대표 메뉴인 ‘라따뚜이’는 오븐에 구운 프랑스식 야채 스튜로 신선한 재료 본연의 풍미를 고스란히 담아낸다. 이외에도 시금치 페스토 파스타, 생선으로 요리한 스테이크, 크림 뇨끼 등 육류 없이도 깊은 풍미를 느낄 수 있는 메뉴들이 준비돼 있다. 대부분의 메뉴는 비건에 가깝게 구성되어 있으며, 채식을 처음 접하는 이들도 부담 없이 즐길 수 있는 곳이다.따뜻한 인테리어의 일용할양식양배추구이와 크림 뇨끼일용할양식목~월 11:00~21:00 (화, 수 휴무 / 15:30~18:00 브레이크타임)인천시 남동구 인주대로522번길 50 1층0507-1393-3312청량한 분위기의 림림의 대표 메뉴인 파스타 2종식물성 재료로 완성한 풍미,림 청라점‘림’은 비건 파스타 전문점으로 모든 메뉴에 동
2025-06-13 2025년 6월호 -
인포 박스
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2025-06-08 2025년 6월호
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