자료집을 발간하며
Ⅰ. 조사 개요
Ⅱ. 중화루 간판 현황
1. ‘중화루(中華樓)’명 간판
2. ‘신(新)’명 간판
3. ‘춘광화애(春光和靄)’명 간판
4. ‘파주임풍(把酒臨風)’명 간판
5. ‘악주조천(樂奏釣天)’명 간판
6. ‘승우여운(勝友如雲)’명 간판
7. 흑색 간판1
8. 흑색 간판2
Ⅲ. 과학적 분석
1. 수종 분석
2. 안료 분석
Ⅳ. 3D 스캔 및 정밀 실측
1. ‘중화루(中華樓)’명 간판
2. ‘신(新)’명 간판
3. ‘춘광화애(春光和靄)’명 간판
4. ‘파주임풍(把酒臨風)’명 간판
Ⅴ. 논고
1. 근·현대 인천 중화요리점 역사 속의 중화루(이정희)
2. 기억과 시각적 자료로 보는 화기(和記) 중화루(주희풍)
3. 인천 조계지의 중국요리점, 중화루 간판들(최경현)
