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새소식

[교육] 2013 박물관 시민강좌 4월 '한의학 속의 음식치료'

분류
인천시립박물관
담당부서
()
작성일
2013-03-28
조회수
1013

2013년도 인천광역시립박물관 시민강좌 4월 강의

 

달콤 쌉싸름한 역사

 

한의학 속의 음식치료

 

 

○ 인천광역시립박물관은 우리의 역사와 문화에 대한 시민의 관심과 이해를

돕기 위해 <2013년 박물관 시민강좌>를 운영한다. 올해 시민강좌는

‘달콤 쌉싸름한 역사’를 주제로 소금, 설탕, 향신료와 같은 맛을 둘러싼 우리나라와 세계의 작지만 큰 역사를 밝히는 강의가 펼쳐진다. 각 주제에 적합한 대표적인 명사들을 초빙하여 특강형식으로 매월 첫째 주 토요일 오후 2시~5시까지 진행할 예정이다.

 

○ 2013년 4월 6일(토) 네 번째 시민강좌는 ‘한의학 속의 음식치료’이다. 예로부터 식재료와 음식은 그 자체로서 치료법의 하나로 중요시되었다. 탕, 환 등의 약에서부터 식치(食治), 보양과 같은 분야의 대상이 되었는데 이번 강의에서는 조선시대 각종 문헌기록의 내용분석을 통해 음식, 식재, 맛과 의학의 관계를 살펴볼 것이다.

강의는 「조선시대 중요의서들을 통해 살펴본 노인건강과 식치」(2012) 등

한의학과 음식치료 연구에 매진하고 계신 김현경 원장님(한의사)이 진행한다.

 

본 강좌는 무료로 진행되며, 별도의 수강신청과정 없이 누구나 참여 가능

하다. 역사의 아주 세밀한 부분까지 들여다보는 미시사의 새로운 영역을

‘맛’을 통해 맛보게 될 이번 강좌에 많은 시민과 청소년의 참여를 바란다.

 

 

□ 강좌개요

▪ 강 좌 명 : 2013년도 <박물관 시민강좌> ‘달콤 쌉싸름한 역사’

▪ 일 시 : 2013년 4월 6일(토), 14:00~17:00

              (매월 첫째 주 토요일마다 정기적으로 운영)

▪ 주 제 : 한의학 속의 음식치료

▪ 강 사 : 김현경(경희대학교, 한의사)

▪ 장 소 : 인천광역시립박물관 1층 석남홀

▪ 대 상 : 일반시민 누구나(무료공개강좌)

▪ 신청방법 : 별도의 신청과정 없음

▪ 문 의 : 박물관 시민강좌 담당(032-440-6734)

 

 

□ 강좌일정

연번

날짜

강사

강의주제

1

1월 5일

류승훈

(부산박물관)

작지만 큰 인문학 ‘소금’

2

2월 2일

이은희

(가천대학교)

설탕, 한국인의 입맛을 바꾸다

3

3월 2일

남종국

(동국대학교)

향신료, 근대를 열다

4

4월 6일

김현경

(경희대학교, 한의사)

한의학 속의 음식치료

5

5월 4일

조태동

(강릉원주대학교)

힐링시대에 즈음하여 허브와 아로마의 활용

6

6월 1일

조미숙

(이화여자대학교)

시고·쓰고·달게, 식초 이야기

7

7월 6일

정한진

(창원문성대학)

신들의 음식, 초콜릿

8

8월 3일

구혜인

(이화여자대학교)

아지노모토 광고를 통해 본 근대기 조미료의 유행

9

9월 7일

김덕호

(한국기술교육대학교)

역사로 본 술과 미국사회

10

10월 5일

주영하

(한국학중앙연구원)

장(醬), 오래된 한국음식의 바탕 맛

11

11월 2일

소래섭

(울산대학교)

시와 음식 이야기

12

12월 7일

고연희

(이화여자대학교)

옛 그림 속 미각(味覺)

첨부파일
2013시민강좌-포스터(4월).jpg 미리보기 다운로드
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