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식품안전정보

2019년 11월 식중독 주의 정보 알림

담당부서
위생안전과 (0324402765)
작성일
2019-11-01
조회수
376
- 최근 5년간('14~'18년) 11월에 발생한 식중독 현황을 분석한 식중독 주의정보를 알려드립니다.
- 이 달, 노로바이러스 인한 식중독이 많이 발생할 것으로 분석되어,
   학교, 유치원, 어린이집 등 집단생활을 하는 곳에서 음식취급 및 개인위생 등 예방에 각별한 주의가 필요합니다.
    * ‘19년 10월 대비 노로바이러스 식중독 2.5배(12→30건) 증가
 
- 노로바이러스는 급성 위장염을 일으키는 전염성이 강한 바이러스로, 감염력이 강해 소량(10개)으로도 발병 가능합니다. 구토물, 분변 1g당 1억개의 노로바이러스가 존재하며 잠복기간은 평균 1~2일이고, 영하(-20℃)에서도 오래 생존합니다. 노로바이러스는 식품 외에 2차발병이 높은 특징이 있으므로 손씻기를 통한 예방이 중요합니다.
 
첨부파일
식중독 주의 정보 알림(19년 11월).pdf 미리보기 다운로드
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  • 최종업데이트 2023-10-17

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