2019년 7월 식중독 주의 정보 알림
- 최근 5년간('14~'18년) 7월에 발생한 식중독 현황을 분석한 식중독 주의정보를 알려드립니다.
- 이달은 본격적인 무더위와 장마로 인한 기온 상승으로 인한 식중독 예방에 특히 주의가 필요하며,
그 중 캠필로박터제주니로 인한 식중독이 음식점에서 많이 발생할 것으로 분석되고 있어
육류(생닭 등)의 충분한 가열섭취, 세척 시 생채소에 교차오염 주의 등이 필요합니다.
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