식품분석과
- 부소관 행정종합기획 조정
- 식품 및 건강기능식품의 기준규격 검사
- 식품첨가물에 관한 기준규격 검사
- 식품용 기구·용기·포장 검사
- 위생용품 검사
- 유통식품 방사능 검사
- 그밖에 다른 과(科)에 속하지 아니하는 사항
- 식품등에 관한 조사·연구
약품분석과
- 유통의약품·의약외품·한약재·화장품 품질검사
- 민원 위·수탁 계약에 따른 품질검사
- 최초수입의약품 및 최초수입의약외품 품질검사
- 의약품 등 위해감시체계 구축을 위한 검사
- 의약품 등에 관한 조사·연구
- 하수역학 기반 마약류 감시
삼산농산물검사소
- 삼산농산물도매시장내 농산물의 잔류농약검사
- 수입농산물에 대한 안전성조사
- 유통농산물에 대한 잔류농약검사
- 식품, 생약(한약재) 등 잔류농약 검사
- 학교 급식 지원 농산물 잔류농약검사
- 영양플러스사업 농산물 잔류농약검사
- 농산물의 안전성에 관한 조사·연구
- 농산물 수거 및 폐기
남촌농산물검사소
- 남촌농산물도매시장내 농산물의 잔류농약 검사
- 수입농산물에 대한 안전성조사
- 유통농산물에 대한 잔류농약검사
- 관원 및 민원 농산물 유해물질검사
- 농산물 품질인증에 따른 유해물질검사
- 농산물의 안전성에 관한 조사·연구
- 농산물 수거 및 폐기
수산물검사소
- 수산물 방사능 및 동물용의약품 검사
- 수산물 안전성 검사
- 학교 등 집단급식 관련 수산물 검사
- 인천광역시 품질인증 수산물 검사
- 수산물 수거 및 부적합 수산물 폐기
- 수산물 관련 조사·연구
