오징어, 쥐포 등 건포류는 술안주, 간식, 밑반찬등으로 간편하게 즐겨 먹는 음식이다.
건포류의 경우 가격이 저렴한 동남아 수입품이 대부분으로 비위생적인 제조공정, 운송과정으로
안전성에 대한 소비자 관심이 높아지고 있다.

2011년 8월19일로부터 식품공전(고시2011-41호)에 소르빈산 1.0g/kg이하로 기준규격이 설정되어
보존료의 함량을 조사한 결과 모두 기준이내로 적정하게 사용되고 있음을 알 수 있었다.

첨부 : 건포류의 보존료 검사