천연 유기물을 먹고 자란 갯벌 장어
강화도의 갯벌장어는 민물 뱀장어를 75일이상 갯벌에 순치하여 자연산화시킨 고단백 영양만점의 수산물입니다.
효능
자양강장식품의 대표주자로 단백질, 비타민, 미네랄 등 골고루 섭취할 수 있어 체력회복에 좋고 비타민A가 풍부합니다. 특히 갯벌장어는 갯벌 순치기간동안 먹이를 따로 주지 않고 갯벌 속의 새우, 어류치어 등을 잡아먹으면서 자연스럽게 지방질이 빠지고 근육이 늘어나 더 탄력있고 담백한 맛이 일품입니다.
