축산물가공업(식육가공, 유가공, 알가공) 영업자의 중점 위생관리 준수사항을 붙임과 같이 알려드리오니, 작업자 위생관리 등 축산물가공업 준수사항 이행에 철저를 기하여 주시기 바랍니다.