Summary

3代にわたり受け継がれてきた伝統が息づくクムプン醸造場は、カンファド(江華島)の伝統酒の歴史そのものです。100年の伝統を誇るマッコリは環境にやさしい最高級のカンファド産米を使用するなど、高級化・科学化を図っています。2021年にはカンファドで初めて「地域特産酒（濁酒、薬酒）」免許を取得し、地産地消とともに酒類のグローバル化を進めています。特に、米袋をアップサイクルしたパッケージが注目を集めています。