인천의 음식문화를 한자리에서 느끼고 체험 할 수 있는

2018 인천음식문화박람회가

9.7(금)~9.9(일) 3일간

인천 문학경기장 동문광장에서 개최됩니다.

여러분의 많은 참여와 관람 부탁드립니다.

 

 

▢ 행 사 명 : 2018 인천음식문화박람회

▢ 행사기간 : 2018. 9. 7.(금) ~ 9. 9.(일) / 3일간

- 개막식 : 2018. 9. 7.(금) 18:00

▢ 장 소 : 인천문학경기장 동문광장(미추홀구 매소홀로 박태환수영장 옆)

▢ 인 원 : 약 43,000여 명

▢ 주최/주관 : 인천광역시 / (사)한국외식업중앙회 인천광역시지회 등 8개 단체

▢ 행사주요내용

 

1. 공식행사(개막식) 9.7(금) 18:00

▪ 축사, 개막축하 공연(가수: 남진, 김혜연 등), 20M 대형 축하 케이크 나눔

 

2. 전시관 9.7(금) ~ 9.9(일) 11:00 ~ 20:00

▪ 커피전시관(커피역사, 종류, 인천커피 역사, 기구 등)

▪ 남북통일 요리관

▪ 인천특산물 재료를 이용한 제빵아트, 세계의 빵, 캐릭터 빵 등

▪ 떡 작품전시(우리전통떡, 인천 시, 군구 심볼마크, 인천 시조, 시화, 시목 등)

 

3. 체험관 9.7(금) ~ 9.9(일) 13:00 ~ 18:00

▪ 시민과 함께 절편만들기, 떡메치기 등

▪ 머핀만들기, 인천빵 만들기, 쿠키만들기 등

▪ 저나트륨, 저당체험, 컬러푸드 팔찌 만들기

▪ 체지방 측정 및 영양, 건강 시민건강 UP 체험관 운영

▪ 핸드드립 커피만들기, 세계커피 맛 체험 등

▪ 우리나라 최초“쫄면, 자장면 맛보기” 체험 등

 

4. 판매관 9.7(금) ~ 9.9(일) 12:00 ~ 18:00 → 시중보다 저렴하게

▪ 중소 식품제조업소 20여 개소

▪ 외식업 13개소 및 휴게음식점 2개소

▪ 제과·제빵(제과협회) 및 떡제품(떡류협회)



5. 무대공연 9.7(금) ~ 9.9(일) 14:00 ~ 20:00

▪ 7일: 남진, 김혜연, 채수연, 세발자전거, K-Classis

▪ 8일: 색소폰 공연, K-POP 댄스, 복고밴드(옆집오빠), 어쿠스틱밴드(소심한오빠들)

         8090 DJ쇼

▪ 9일:  오선녀, 송별이, 폐막공연(인천콘서트)



 ※  행사일정 및 출연진은 사정에 위해 변경 될 수 있습니다.