인천광역시(시장 박찬대)는 추석 명절을 한 달 앞두고 육류 소비 증가가 예상됨에 따라 축산물 도축장을 조기 개장해 위생적이고 원활한 축산물 공급에 총력을 다한다고 밝혔다.

지난해 도축 통계에 따르면 평상시 관내 소 도축물량은 하루 평균 75두였으나, 추석 명절 성수기에는 120두 이상으로 크게 늘었다.

이에 따라 시는 8월 24일부터 9월 16일까지 목요일과 금요일을 제외한 총 12일간 도축장 개장 시간을 오전 7시로 앞당긴다. 기존보다 1시간 이른 시간으로, 명절 기간 축산물의 안정적인 수급과 원활한 유통을 위한 조치다.

아울러 구제역, 아프리카돼지열병 등 전염병 의심축이 도축·유통되지 않도록 의심축 발견 시 작업을 즉시 중단하고 철저한 방역 조치를 취할 계획이다. 또한 도축 물량 증가에 따라 식육 안전성 검사도 한층 강화해 부적합 식육의 유통을 차단할 방침이다.

김명희 인천시 보건환경연구원장은 “추석 맞이 도축장 작업 시간 연장으로 축산물 공급에 차질이 생기지 않도록 하고, 시민들이 안심하고 먹을 수 있도록 식육의 안전성 확보에도 최선을 다하겠다”고 말했다.