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자유게시판

광우병 이란 ?

작성자
안 * * *


제안 추진 내용 2008년 62)

이명박 대통령의 국정 운영 방향, 특별 기자 회견
- 2008. 6. 19, 오후 2시 -



“ 존경하는 국민 여러분, - 중략- ,

취임 일년내에 변화와 개혁을 이루어내지 못하면 성공할 수 없다고 생각을 했습니다. - 중략 -

한미 FTA비준이야말로 성장 잠재력을 높이는 지름길의 하나라고 판단했습니다.
- 중 략 -
그러다보니 식탁안전에 대한 국민의 요구를 꼼꼼하게 헤아리지 못했습니다.
- 중 략 -
국민들이 원하지 않는 한, 30개월령이상의 미국산 쇠고기가 우리 식탁에 오르는 일은 결코 없도록 할 것입니다. 미국 정부의 확고한 보장도 반드시 받아 내겠습니다. - 중략 -

정부는 이번 일을 계기로 모든 식품의 안전성을 담보하기 위해 철저한 조치를 취하도록 하겠습니다.

- 중 략 -

감사합니다.


-- 2008. 6. 19(목), 청와대 홈페이지 --

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작성자 : 안정은 ( 제안자 - 영양사)

제 목 : 광우병 이란 ?


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[ 인터넷 경향 신문 : 2015. 5. 15일, 김한솔 기자 ]


참여연대 협동사무처장 안진걸씨 ‘광우병 촛불’ 기소 7년 만에 유죄 판결


2008년 ‘ 미국 광우병 쇠고기 수입금지 집회’ 를 주도한 혐의로
재판에 넘겨진 안진걸 참여연대 협동사무처장(42·사진)이
기소된 지 7년 만에 법원에서 유죄 판결을 받았다.
서울중앙지법 형사7단독 김한성 판사는 15일
집회 및 시위에 관한 법률 위반 및 일방교통방해, 공무집행방해 혐의로
기소된 안 사무처장에게 징역 10월에 집행유예 2년을 선고했다.
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부엌은 남성 금지구역이다.
남성들이 너무 부엌 깊숙히 관여하지 말아야 한다.

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[ 김종규, 노우섭 공저, “ 식품 위생 관리 ”, 한국방송통신대학 출판부, 2010년 89쪽 ~ 91쪽 ]


광우병이란
1985년 ~1986년 영국에서 처음 발견이 되었다. 광우병은 소의 뇌에 나타나는 신경성 질환으로 학술적 명칭은 ‘소해면상뇌증’ 이다.
소가 이 병에 걸리면 미친 듯이 난폭해지기 때문에 ‘ 광우병’ 이라고 하였다.
그 후 광우병은 빠르게 확산되었으며 1988년에는 사람에게 전염될 수 있다는 추측이 나왔다. 한편으로 사람에게 치매와 유사한 특이한 증상을 보이는 질병 발생이 보고되었으며 1995년 19세의 청년이 이병으로 사망하기에 이르렀다. 영국 정부는 이에 광우병에 거린 쇠고기를 먹은 먹어서 발병된 변종 크로이츠펠트- 야콥병(vCJD) 임을 공식적으로 인정하였다. 따라서 vCJD를 인간 광우병 이라고도 한다.


1. 병원체의 특징
병원체의 근원은 변형 프리온이다. 이것이 사람의 뇌 속에 축적되면 세포를 파괴하고 조직에 스펀지처럼 구멍을 만들며 신경세포가 죽어 그 조직의 뇌기능이 마비된다. 이 변형 프리온은 섭씨 100도 이상의 고온, 방사선 조사, 단백질 분해 효소로도 파괴되지 않는 것으로 밝혀졌다. 또한 변형 프리온은 일반적인 소독법으로도 파괴되지 않는다.


2. 감염원
초식 동물인 소에게 먹인 ‘동물성 사료’가 광우병의 원인으로 추측되고 있다.
특히 스크레피(양의 프리온병)에 걸린 양의 부산물 (뼈, 내장 등)을 갈아 만든 사료을 먹인 소에서 광우병이 발생한 사례로부터 이 추측이 상당히 설득력 있게 받아들여지고 있다.


3. 주요 증상
광우병에 걸린 소는 침울, 불안, 마비 증상 등과 더불어 특히 매우 흥분하는 신경 증상을 보인다. 그리고 침을 흘리고 비틀거리는 증상을 보이다가 사망한다.


4. 예방대책
광우병는 애초에 스크레피에 걸린 양의 부산물을 소에게 사료로 사용하여 발병하기 시작한 것으로 알려졌다. 따라서 각국별로 유럽으로부터 1996년 이후 소와 양에서 유래한 축산물이나 골분 등의 부산물의 수입을 금하는 등 이에 대한 대책을 세우고 있다. 우리나라는 아직까지 광우병이나 스크레피가 발병하지 않았으나 이러한 대책과 더불어 만약의 경우를 염려하여 최근에는 가축 부산물을 사료의 원료로 사용하는 것을 금지하고 있다.

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상기에서 살펴보면
초식 동물인 소에게 ‘ 동물성 사료’ 를 준다는 의미자체가 이해가 안된다.


-- 2015. 5. 16(토) --

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