[ 제안서 제4장, 1. 한국전통식품의 발전 방향 - 가, 한국전통식품의 제조를 가정에서 정부로 이관 - 1) 장류 29쪽 ]
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작성자 : 안정은 (제안자 )
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 )
제안자 :
부산광역시 금정구청 기획감사실
지방행정 주사(6급) 안 정은 (安貞垠)
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[ 제안 추진 내용 나, 2002년 49 ]
태극기나 태극기 문양을
상품 디자인으로 활용할 수 있도록 한다.
2002년 11월부터
태극기나 태극기 문양을 상품 디자인으로 활용할 수 있도록 한다.
(국기에 관한 규정 개정령)
-- 2002. 10. 30, 대한매일 행정 뉴스, 최광숙 기자 --
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[ 정부 제안 추진 내용, 2006년 21) ]
제3회 대한민국 지역 혁신 박람회
2006. 11.7일~ 12일까지 김대중 전시컨벤션센터 및 광주, 전남 일원에서 2006년 제3회 대한민국지역혁신 박람회가 개최되었다.
주최는 국가균형발전위원회, 산업자원부, 행정자치부, 광주시.전남이며
2006. 11. 7일 개막식에는 노무현 대통령의 격려사와 시상(施賞)이 있었다고 한다.
컨벤션센터 실내에서는 행정자치부, 해양수산부 등 각부와 시도, 대학의 특화 사업의 전시 및 성공사례 발표가 있었고
야외 운동장에는 각시도 특산물 한마당, 개최시도(광주,전남)의
먹거리장터와 야외 특설무대가 어울리어 마련되었다.
( 중간 줄임 )
지역산업혁신관에는 전북 "순창 전통 고추장 민속마을" 의
순창군 장류 연구사업소 (전북 순창군 순창읍 백산리 744, 063-650-1812, www. sunchang. go. kr )에서 순창전통고추장, 된장, 간장, 청국장과 장아찌 (고추장, 된장. 간장 장아찌 - 더덕, 오이, 감, 무, 마늘, 매실, 도라지, 고들빼기 장아찌) 를 책자로 소개하였다.
이 *순창군 장류 연구 사업소 (소장 : 한금수)는 2005년, 1차년도
에는 장려금 9억원을 받았으며 이어 올해, 2006년 2차년도에는 지역혁신 특성화 사업 우수 사례 사업소로 선정되어 - 대통령께 보고 - 국비 10억 7천만원의 장려금을 받았다고 한다. ( 순창군 장류 연구 사업소 소속 공무원, 건축 9급 정치영, 답변 확인 및「제3회 대한민국 지역혁신 박람회」 회지 89쪽 참조 )
실외 야외 전시장의 지역 특산물 한마당에서는
생산자의 성명, 주소를 포장지에 넣은 기장 다시마 (부산.기장군)
경기도 이천 도자기, 강원도 인제군 황태포(명태를 말린 것) 등을 현장에서 판매하였다.
이날 지역혁신 성공사례 발표회는 무등파크 호텔에서 개최된다 고 하였다.
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*순창군 장류 연구 사업소 ---
“순창 전통 고추장 민속마을”을 지원하고 홍보하는 전북 순창군청(군수 : 강인형) 산하의 사업소로서 소장을 포함하여 현재 15명의 정규 직원이 근무하고 있음.
소장 1명 아래, 연구원, 연구사 4명, 시설직 1명, 일반 행정직 3명, 식품 위생직 2명, 세무직 1명, 공업직 1명, 기능직 2명이 근무하고 있으며 소장은 계약직이라고 함 ( 2007. 8. 7.현재)
-- 2006. 8. 2(수), 2007. 1. 10 (수), 부산시보 --
-- 2006. 11. 10(금), 김대중 전시컨벤션센터 (광주시 서구)를 다녀와서 --
-- 순창군 장류 연구 사업소, 정치영 --
-- 2007. 8. 7(화), 순창군 장류연구사업소를 다녀와서 --
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[ 제안 추진 내용 2006년 14) : 2006 부산 건강 및 음식 박람회 개최 ]
봉순희 할머니의 순창 고전 전통 고추장
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부산광역시 전시컨벤션센터(벡스코)에서
2006. 10. 12～15, 4일간 2006 부산 건강 및 음식 박람회가 열렸다.
실내 행사장을 식품관과 건강관으로 나누고 또 부대행사로 야외음식관이 벡스코 야외 운동장에 설치되었다.
음식및 건강에 관한 강좌도 연일 개최된다. 입장료는 무료.
식품관에는 된장, 고추장, 청국장, 한과 등 전통의 가공식품들이
전국에서 많이 출품되었다.
그 중 ‘ 봉순희 할머니의 순창 고전 전통 고추장 ’
(순창 전통 고추장 민속마을 / 전북 순창군 순창읍 백산리, 063-653-4040
)에서는
찹쌀고추장, 보리쌀 고추장, 매실고추장과 재래식 된장과 국간장, 청국장과 함께 고추장 장아찌(무우, 고들빼기 외), 엿기름(밀.보리 따위에 물을 부어 싹이 나게 한 다음에 말린 것) 을 전시,판매하였다.
(전시 판매가 : 된장 1kg / 만원, 고추장 1kg/ 만오천원, 쌈장 1kg/ 만원,
국간장 1.8리터 / 만원 )
( 이하 줄임 )
-- 2006. 10. 12～13 (목,금), 부산 전시컨벤션센터--
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제 목 : ♬ 순창고추장 민속 마을
[ 순창 전통고추장 민속마을의 업체 안내 ]
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연번 / 업체명 / ....................대표자 / 전화
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* 전북 지역 전화 번호 ................... 063 -
1. 가남 전통 고추장 ............................유현주 / 653-3605
2. 감조 전통 고추장 ..............................김애순 / 652-1040
3. 고전 전통 고추장 .............................김양순 / 653-4040
4. 궁중 음식 본가 ................................김관중 / 653-4240
5. 김용순 전통 식품 ..............................김용순 / 653-3479
6. 내고향 전통 고추장 .........................양내승 / 653-3077
7. 동백 민속 고추장 ..............................백정애 / 653-3195
8. 만석군 이기남 할머니 순창고추장...................권용석 / 653-3429
9. 성가정 식품 ..................................이점순 / 653-3382
10.명인 고추장 ..................................조경자 / 653-9955
11.하늘마음 김성숙 고추장 ......................김성숙 / 653-3530
12.성가정 식품 김마리아 ..........................김금남 / 653-2492
13.성도집 고추장 ...............................유복순 / 653-3376
14.순창고추장 마을 영농조합 법인.................김은우 / 653-4555
15.순창고향 전통식품.............................서상일 / 653-4151
16.순창 두꺼비 식품 .............................강신례 / 653-2753
17.순창 명성 전통 식품 ............................문능자 / 652-2666
18.순창 명진 전통 고추장.........................박복래 / 653-3511
19.순창 문옥례 식품 ..............................조종현 / 653-2373
20.순창 장수원 전통고추장 영농조합.................허성민 / 653-9005
21.순창 전통 고추장진.............................박정님 / 653-4988
22.순창대덕 전통 고추장 .........................오순이 / 653-2272
23.순창 전통 물레방아 식품........................차영란 / 653-9889
24.순창 전통 민들레 고추장 ........................박재기 / 652-0817
25.순창 전통민속고추장 영농조합법인...............김정현 / 653-0277
26.순창 전통 별미 고추장 ........................설동순 / 653-3759
27.순창 전통 복골 고추장 ........................한순자 / 653-0749
28.순창 전통 아미 식품..........................설득환 / 652-1697
29.신가네 순창 전통 고추장 ....................김현화 / 653-3365
30.오복 전통 고추장.......................진영희 / 653-3731~2
31.왕실 고추장 .................................강수창 / 653-5566
32.원조 김점례 할머니 고추장 .....................김점례 / 653-2912
33.이조 전통 식품 .............................고은주 / 653-2420
34.장본가.....................................강순옥 / 653-7437
35.진상 전통 식품 .............................안인영 / 653-2117
36.참샘들....................................김은우/ 653-2597
37.태광 전통고추장 ............................서영순 /653-3149
38.해가원.....................................지원석 / 653-9005
39.해강 전통 식품...............................김순자 / 652-0880
40.해목 전통식품 ................................안길자 / 653-6369
41.향적원 ...................................곽상용 / 653-3997
42.허씨 전통 식품 ...............................허성민 / 653-9005
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※ 순창고추장민속마을 소재지 : 전북 순창군 순창읍 백산리 일원
참고문헌 : [ 발효천국 순창] , 2007. 11. 16일, 순창군청(장류 식품과, 장류연구사업소 제공
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[ 제안 추진 내용 2010년 2) : 2010년 부산 국제 음식 박람회 ]
하늘마음 김성숙 고추장
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순창고추장 민속마을에서는 3곳에서 와서 참여하였다.
그 중 대표적인 곳이 “ 하늘마음 김성숙 고추장” 김성숙. 공병만 부부가(夫婦家)이다. ( 전화 : 063, 653-3530 )
장류와 기본 장아찌를 포장상자에 넣어 많이 준비하였다.
고추장은 찹쌀고추장, 매실고추장, 보리고추장이 있으며 재래식 된장, 청국장, 조선 간장, 장아찌( 감, 고들빼기, 찢은 굴비, 마늘쫑, 된장 깻잎, 더덕, 마늘, 무, 매실, 오이) 를 생산하고 있다고 한다.
-- 2010. 11. 11(목), 부산 해운대 벡스코를 다녀와서 --
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작성자 : 안정은 ( 제안자)
제 목 : 대기업 고추장, 막걸리 못 판다
[ 제안 추진 내용 2011년 30) ]
동반성장위원회(위원장 : 前 정운찬 국무총리)는
2011. 9. 27, ‘ 중소기업 적합업종 1차 선정 품목’ 16개를 발표했다.
이 중 식품 항목은 고추장, 간장, 된장, 청국장, 순대, 막걸리,
기타 세탁비누, 골판지 상자, 플라스틱 금형, 프레스 금형, 자동차 재제조품, 재생 타이어, 절연 전선, 아스콘 등 16개 품목이다.
-- 2011. 9. 28(수), 국제신문, 유정환 기자 -
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