- 무상급식이 따로 없다 -
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작성자 : 안정은 ( 제안자 - 영양사)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 2015년 빅딜 김치 생산 (부산, 충남 )
제 목 : 2015년 각시도청 김장김치 생산 판매



주, 부산 김치 생산
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부산의 공영 농산물 도매시장인 반여 농산물시장이 넓고
그곳에는 대부분 과일상들이 많은데 그 과일들은 엄궁동 농산물 도매시장(공영시장)으로 넘겨주고 김치를 생산하고 팔아 봄이 어떠할지.....
즉 주, 부산김치이다.

※ 수년전 한국방송통신대학 대학원(석사과정)에는 경영학과가 생겼다.
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주, 부산 김치, 생산
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0. 지휘자 : 식품 생산원급 1명 ( 여성 )
- 보수 : 300만원 (판매이익에서 지급)
- 모집 공고 : 부산시보 1회 및 부산시 시민 게시판 (5회)
- 발령 : 부산시장 (2015년 6월 내)
- 생산시기(근무기간) : 2달간 ( 2015. 11월 1일 ~ 12월 31일까지 )


0. 생산자 및 판매자 : 부산에 주소를 둔 식품 영양사 (여성)
- 보수 : 0 원 ( 자원봉사자 적정 인원 )
- 모집 : 부산시장 ( 2015년 6월 내 )
- 매체 : 부산시보 1회 및 부산시 시민 게시판 (5회)


1. 안전 장치 : 생산자 및 지휘자 동시 인증제
2. 생산 장소 : 공영 농산물 도매시장 ( 반여 )- CCTV 설치
3. 생산 시기 : 2015. 11월 1일 ~ 12월 31일까지 (2달간)
4. 판매처 : 생산 장소와 동일

5. 생산에 따른 교육 : 2015년 7월 (1달 내)
- 교육 대상 : 식품 생산원 1명 및 자원 봉사 신청 영양사 00 명
- 교육장소 : 금정 문화회관
- 교육비 : 없음
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주, 부산 김치 생산 판매
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0. 판매 장소 및 기간
- 생산 장소에서 생산기간 동안 동시 판매
- 전국 택배 판매 (부산시 우선)

0. 행정 사항
- 세무부서에서 통계업무를 본 경험의 여성 2명씩 김치 판매 현장에 1달간 파견 근무 ( 즉 11월 2명, 12월 2명이 파견 근무)
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조 건 : 판매 제한 정부 식품
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0 기간 : 2015. 10월 ~ 2016년 1월

0. 부산과 충남의 지방정부 식품인 빅딜 식품이므로
- 주, 광주김치 감칠배기 : 전남, 광주권역에만 판매
- 여수 돌산 갓김치, 김순화씨 찌개 김치는 판매장소 제한 없음

0. 절임 배추는 판매 제한 없음

등록 : 2015. 5. 9(토)
부산시청 (시장 : 서병수), 시민참여, 시민 게시판
충남도청 (지사 : 안희정 ), 자유 게시판

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※ 일부 내용 삭제 - 2015. 5. 11일자 (월)
※ 타시도청에서도 상기처럼 함께 하겠다면 일정 수 이상의 김치 소비자를 확보해야 하므로 미리 신청을 받아서 시행하도록 한다.

등록 : 2015. 5. 11(월)
부산시청 (시장 : 서병수), 시민참여, 시민 게시판 외

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