' 대통령의 시간' 과 국민들의 시간이 같을 수 있나 ?
‘ 선생님의 시간’ 과 학생들의 시간이 같을 수 있나 ?
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작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전

제 목 1 : 금정산성 막걸리에 아스파탐이....


2015. 10. 9일 - 12일, 부산 공영 전시장 (= 벡스코)에서는 부산 국제음식 박람회가 개최되고 있다.

- ( 중간 줄임 ) -

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- 학교 단체급식소의 배추김치 어떻게 수급하나 ? -

제 목 2 : 부산 금정구 오륜대로에 배추김치 생산 납품자가....


학교 등 단체에서 김치 생산자를 구했던지 부산 금정구 오륜대로에 사는 어느 여성(조**씨)이 배추김치(즉 포기 김치)를 생산하고 있다
전남 해남이 연고지로 배추, 멸치액젓, 새우액젓을 직접 가져와서 담는다고 했다. 생산자는 전남 해남에서 부산으로 이사해 온 여성으로 사업장이 부산 금정구 오륜대로이다. 전남 해남에서 평소 배추김치를 생산한다는 것은 일이년 전 전남도청 홈페이지에서 본 적이 있었다.
그런데 소금은 정제염을 쓴다고 ? 거짓말일 확률이 99%이다. 실제 식품 포장의 표기에서도 ‘ 정제염’ 이라고 적혀져 있다. 정부식품으로 나와 있는 홍게 맛장도 시중에서 시판을 하면서 식품의 포장에는 별것이 다 적히어져 있었다. 이로써 제안자는 홍게 맛장의 대표와 전화로 3번을 통화했었다. 대답은 정부 식품으로 제안자가 홍보하는 홍게 맛장에는 표기한 그대로 성분이 들어가며 거짓없이 생산하고 있다고 했다. 그렇다면 시중에 시판되는 홍게 맛장의 표기에서 거짓(거품)이 표기되어져 있음이 분명하다. 10여년 전에 시중의 배추김치에 모두 글루탐산나트륨(즉 인공 조미료)이 상표에 적히어져 있었던 것과 같이........
현장에서 이러할 동안 서병수 부산시장은 그 새 무얼하고 있었는지.........부산시장의 전공이 경제쪽이던데......
경남도청, 충남도청은 배추김치를 생산해서 국민들이 먹도록 조치하고
부산시청은 상기 오륜대로의 김치 생산을 점검하여 새우젓, 멸치액젓, 정제염을 정부 식품(즉 기장 멸치액젓, 오양 새우젓, 신안 천일염)으로 바꾸어서 부산시민들과 제안자가 당장 안심하고 먹을 수 있도록 홍보해야 한다.
홍보 게시판은 부산시청의 전자 게시판인 시민 게시판에 수시로 등록하면 족하다.
제안자는 현재 기장 우남김치와 여수 돌산 갓김치를 먹고 있고
며칠 전 새로 나온 무로 깍두기 김치를 담아서 냉장고에서 숙성시키고 있다. 그 무청은 씨레기로 삶아서 냉동고에 넣어두고........
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-- 2015. 10. 9(금), 부산 국제 음식 박람회, 벡스코를 다녀와서 --
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등록 : 2015. 10. 10 (토)
부산시청 (시장 : 서병수) > 시민참여 > 시민 게시판
경남도청 (지사 : 홍준표) > 자유 게시판 : 등록불가
충남도청(지사 : 안희정 ) > 자유 게시판
보건복지부 > 참여 > 자유 게시판
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등록 : 2015. 10. 12 (월)
보건복지부 > 참여 > 자유 게시판
부산시청 (시장 : 서병수) > 시민참여 > 시민 게시판
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등록 : 2015. 10. 16일 (금)
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판
경남도청 (지사 : 홍준표) - 경남도에 바란다
충남도청 (지사 : 안희정) - 자유 게시판

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작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전

제 목 3 : 각급학교 구내 매점 없애야 외


- 각급학교 구내 매점과 자판기통 없애야 -
제안자가 한국방송통신대학 부산지역대학에 몸담아서 공부를 하면서 출석 수업 시험은 부산 북구에 새로 지은 어느 중등학교의 신청사에서 시험을 보았다. 학교 건물 1층에 교사의 차량을 주차할 주차장이 마련된 신학교였다.
(제안자가 새로 지은 학교에 교사 주차장이 있어서 학교에는 이전 고아원에서 보호되고 있던 고아들을 학교내에 기숙형 학교로 지어서 학교에서 보호토록 노무현 정부, 이명박 정부에 걸쳐서 노래를 부르고 있다. 올해부터 학교 기성회비도 합법화가 되었다고 하니........존경하는 선생님들은
도심 학교에서는 그렇게 할 공간이 없다면 학교의 지하 공간을 이용하고 그 출구는 학교와 교실 밖으로 내어도 된다. 즉 출구가 2곳이다. 현재 연제구가 학교 지하 공간에 체육관을 넣었다. 지하의 체육관이나 기숙형의 고아원이나 공립의 유치원이나 서로 유사하다. 현 연제구청장은 이위준씨 )
당시 지역대학교의 출석수업에서는 학생들이 학생들에게 돈을 거두어서
녹차를 하동녹차(하동 군수가 조유행)가 아닌 다른 녹차를 내어 놓았다.
당시 본대학에는 식품영양학과의 중요 교과목인 식품학의 교수가 조영 교수였음에도 - (이하 줄임)
제안자는 재학 중(1982년, 1983년) 간부를 맡았던 대학선배이라 이번에는 표시를 내지를 않고 조용히 공부를 하고 있었고 - 평소 운전 중이거나 특별한 경우 나아가 재학 중이라도 커피나 녹차를 마시지를 않았으나 - 출석 수업 시험을 치는 당일에는 시험전 학생들이 내어 놓은 녹차(?현미 녹차)를 1회 먹었는데 곧 열이 올랐다. (갑자기 얼굴이 붉어지는 현상 )
각급 학교 및 대학에는 지금까지도 구내 매점이 있고 매점에는 문구류 외 과자, 라면(정제염이 든 라면), 시중 녹차(정부식품의 녹차가 아닌) 등을 판매하고 있다.
그렇다면 학교 단체급식에서 영양사가 학생들에게 친환경 급식을 해도 도루묵( =소용없음)이 되는 것이다.
각급학교에서는 구내 매점도 없애고 각종 자판기도 없애고 정수기통만 내어 놓아야 한다.


- 요구르트 없애고 친환경 우유로 -
제안자는 요구르트에 넣은 단 성분에서 문제가 있다고 2014년 6, 4 지방 선거 이후 연일 기관청의 전자 게시판에 글을 넣고 있었어도 한 두달 전(2015년 9, 10월경 ) 제안자가 살고 있는 학생의 초등교에서는 급식에서 아직까지 요구르트를 준다고 하였다(일주일에 2개). 요구르트란 남은 유유에 여러 종류의 첨가물을 넣어 숙성시켜 세큼 달큼하게 맛내기를 한 것이다. 요구르트에 있는 유산균은 인체에서도 유용한 작용을 하여 ‘ 음식쓰레기도 줄이고, 맛도 내고, 유산균 먹고 ’ 일석 삼조 ?
그러나 제안자는 요구르트에 넣은 첨가물에 문제가 있어 목을 자극하고 또 한국인은 김치를 즐겨 먹고 있어서 유산균을 섭취하고 있으므로 각종 첨가물 범벅의 요구르트는 학생들에게 먹이지 말고 자라나는 초등교생에게는 차라리 친환경의 우유를 먹일 것은 권한 바 있다. 일주인 전이다.


- 배추김치에는 수급에서 문제가 없다면 정부식품의 식재료를 먼저 사용 -

부산의 ‘ ♬ 김순화 포기 김치’ 는 비록 찌개용의 김치이지만 사용하는 식재료는 경북 영양 고추와 기장멸치 액젓이 들어간다고 하였다. 새우젓은 들어가지 않는다. 그리해서 제안자가 여태껏 안심하고 홍보를 하고 또한 제안자가 구입해서 수시로 먹어가면서 홍보를 계속하고 있다.
2015. 11. 13일 첫선을 보인 ‘ 경북 영양 배추 김치’ 가 생산이 되고 있고,
식재료에는 신안 멸치액젓, 신안 새우젓, 생새우(신안)를 신안의 것으로 사용한다고 하여 일단 소금성분에서 안심하고 제안자는 국민들에게 홍보하여 국민들이 배추김치를 사서 먹도록 하고 있다. 경북 영양 배추김치는 기장 멸치액젓, 오양 새우젓의 수급에서 문제가 없다면 정부식품으로 생산하는 양념(즉 멸치액젓, 새우젓)으로 먼저 사용하고 정부식품이 모자라면 신안 멸치액젓이나 부안 새우젓, 영광 천일염 등을 사용해도 늦지 않을 것이다.

-- 2015. 11. 23(월) --

등록 : 2015. 11. 23(월)
보건복지부 (장관 : 정진엽) - 참여 - 자유 게시판
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민참여 - 시민 게시판
경북도청 (지사 : 김관용) - 자유 게시판
광주광역시청, 제주도청 - 시민(자유) 게시판 : 색조글씨

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