작성자 : 안정은 ( 제안자 - 영양사 )

주 제 : 식품 안전 ( Safe food )

제 목 : 식생활 (食生活) 관련 소식(= 정보)

---------- 목 차 ------------------
( 2013년 - 현재 )

1. 부산시 옥외 간판 2개까지 설치
2. 고카페인 식품, 학교 매점 판매 금지
3. 전원주 고무 장갑
4. 업소형 냉장고와 냉동고
5. 소금산업 진흥업 시행령 일부 개정 시행
5-1. 도내 가금류 도축검사 공영화 첫 시행
6. 주방 세제 - 신제품
7. 삭제
8. 삭제
9. 대한 영양사 협회지, 식기구 및 식기기 소개
10. 알류미늄 식기구, 치매 유발한다.
11. 귤 및 오렌지 껍질 활용
11-1. 싱크대 및 욕실의 곰파이 제거법
12. KTX 특송 서비스
13. 설맞이 장거리 운행시 녹차 휴대
13-1. 휴대용 물병 출시
14. 2015년 영양사 국가시험 결과
15. 충남의 대표 로컬 푸드 외식업체 모집
16. 나무결 포장지
17. 정부가 보증하는 정량 인증에는 ‘ k 마크’
18. 일반음식점서 손님 춤추면 영업정지
18-1. 국민영양관리법 시행규칙 일부 개정
19. 건강보험료 재정 흑자
20. 신항 배후 철도타고 부전역까지 곧장 온다.
21. 거재 대구, 지리적 표시단체표장 등록

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제 목 ( 1 ) : 부산시 옥외 간판 2개까지 설치


부산은 바닷가에 있어 바람이 많이 부는 편이다.

2013. 9. 1일부터 업소별로 옥외 간판을 2개까지 설치할 수 있다. 새로 설치하는 간판은 구군에 허가를 받거나 신고를 해야 한다.
부산광역시(시장 : 허남식)는 ‘옥외 광고물 등 관리 조례’ 를 마련, 다음달 1일부터 시행에 들어간다.
조례에는 가로형 간판, 세로형 간판, 돌출 간판, 현수막 등 광고물 표시 방법과 특정구역 지정 및 표시방법 완화 및 강화 내용을 담고 있다.

조례안에 따르면 1개 업소에서 설치할 수 있는 간판수는 모두 2개, 종전에는 3개까지에서 1개가 줄었다. 다만 굽은 도로에 있는 건물이나 건물 앞뒤가 도로에 접한 업소는 추가로 간판 1개를 더 설치할 수 있다.
현수막 개시 기간은 1회 15일 이내에서 10일내로 줄었다.
모든 광고물은 3년마다 갱신하여 새 일련번호를 부착하는 등 실명제를 도입한다. (문의 888 - 3401~4 )


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제 목 ( 2 ) : 고카페인 식품, 학교 매점 판매 금지


2014년 1월부터 부산지역 초, 중, 고교 학교 매점 및 학교 인근(반경 200 m ) 우수 판매업소 200여 곳은 카페인이 든 커피와 에너지 음료 (150ppm 이상)를 팔 수 없다.
이를 위반할 경우 과태료 10만원을 물고 우수 판매업소 지정을 취소한다. ( 부산 교육감 : 임혜경 )

-- 2014. 1. 1일, ‘ 다이내믹 부산’ A 21면, 새해, 달라지는 제도 --

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제 목 ( 3 ) : 전원주 고무장갑


시중에 나가보니 전원주 고무장갑이 보인다.
전원주씨는 탈렌트인데......

2개를 사와서 부엌에 걸어놓고 끼니

0. 고무장갑의 소매가 넓어서 끼고 벗기가 아주 쉽고

0. 장갑 안에 따뜻한 털이 달린 천이 같이 붙어 있어서 겨울철의 찬물에서 사용하여도 전혀 손이 시렵지 않다.
보통 시중의 고무장갑은 차가와서 손에 면장갑을 따로 끼어야 하고
또 장갑의 소매가 좁아서 설겆이를 하면서 소매의 옷이 같이 젖기가
다반사였는데........ 부엌에서의 행복이 따로 없구나 !

1. 남녀 공동 사용
2. 발명 특허 : 제 0981761호
3. LIG 손해 보험 (생산물 배상 1억 책임 보험 가입)

-- 2014. 1. 22(수)/ 9. 7(일) 규방 일지 --

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제 목 (4) : 업소형 냉장고와 냉동고


부산 벡스코에서는 2014년 부산 국제 식품전이 열리고 있다.
입장료는 5,000원
동읍면 사무소(주민자치센터)에 들여 놓고 정부 식품을 넣어서 팔 수 있는
적절한 냉장고(냉장시설 + 냉동시설)들이 진열 전시되었다.
냉장고와 냉동고가 같이 달린 것으로 형은 사각, 재질은 스테인 리스(=녹이 쓸지 않는 금속)이다.
용도는 업소용의 냉동 및 냉장고를 만드는 전문 기업이라고 한다.


0. 생산처 - 본사
주, 프레존 라셀러 (Lassele / 경기도 안산시 단원구 산단로 19번길 84(반월공업단지 )
- 대표 전화 : 1577 - 8787
- 서비스 문의 : 1588 - 6541
- 홈페이지 : www. lassele. com

0. 라셀러 부산 영업소 ( 정옥동 / 부산시 강서구 대저동 )
- 전화 : 051, 941 - 5410, 5411

-- 2014. 6. 19(목), 부산 국제 식품전, 부산 벡스코 --
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제 목 ( 5 ) : 소금산업 진흥업 시행령 일부 개정 시행


소금제조업의 시설기준 마련, 위생적이고 안전한 생산을 위한 시설(저수지 취수구, 결정지의 바닥 소재, 창고 및 해주 덮개 등)의 구체적 기준 마련

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제 목 ( 5 -1 ) : 도내 가금류 도축검사 공영화 첫 시행


포유류뿐만 아니라 닭과 오리 등 가금류의 도축 검사도 지방자치단체 소속 검사관(수의사)이 수행, 2016년까지 일평균 도계수에 따라 단계적 적용

-- 2015. 1. 5일, 충남도정, 제 704호 8면, 주요 시책 변화 --


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제 목 ( 6 ) : 주방 세제 - 신제품


0. 항균 퐁퐁 (LG생활건강/ 충북 청주시)
- 친환경 마크 획득 : 수질 오염 저감, 친환경 설계
- 성분 : 들국화 추출물 함유
※ 국화(감국)은 소염작용, 피부의 종기에 효능이 있다.(생활한방, 민속약, 한국자연의약연구회편, 29쪽)


0. 에코 크린 ( ECHO CLEAN )
- 보건복지부 고시 1종 주방세제
- 녹차 추출물 함유
- 제조 판매원 : 주, 산도깨비 / 경기도 광주시

-- 2014. 7. 26(일), 규방 일지 --
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싱크대, 주방 세제 사용법

O. 세제를 원액 그대로 사용하지 말고 원액과 물을 합한 세제에 스폰지가 달린 수세미에 이를 묻혀서 설거지를 하면 물과 세제가 절약되며 나아가 거품이 적게 나므로 하천의 수질 악화를 방지할 수 있다.

O. 가정에서는 항균 세제와 녹차 세제를 번갈아 사용하도록 한다. 향균용의 세제를 방수용의 장갑(고무 장갑)을 끼지 않고 맨손으로 설거지를 계속 하면 손이 뻗뻗해 진다. 그러나 육류나 생선을 손질한 도마 등에는 향균용의 세제를 사용하는 것이 좋다.


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제 목 ( 9 ) : 대한 영양사 협회지, 식기구 및 식기기 소개


식품과 관련된 기계 및 기구들은 주로 부산 국제 식품전에서 전시 출품이 되어 왔고 기타 금고 등 부대 시설물들은 경향 하우징페어 또는 부산 및 창원 국제 기계. 기기 전시회에 출품되고 전시되어 왔다.
외에도 격월제로 발행되는 대한 영양사협회지의 광고란에서도 단체급식소에서 사용할 식기구 및 식품기기들을 소개하고 있다.
야채 절단기, 대형의 국솥 및 볶음솥, 전기 튀김기, 가스 자동 밥솥, 냉장. 냉동고, 음식 폐기물 건조기, 식기 세척기 등)
대한 영양사협회지는 회원이 아니라도 시도립 도서관의 자료실(정기 간행물실)에서도 열람할 수 있다.

-- 2014년 7월 및 8월 대한 영양사협회지 --


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제 목 ( 10 ) : 알루미늄 식기구, 치매 유발


최근 * 알루미늄의 성분이 치매를 유발한다는 글이 자주 보인다.
그러므로 이전 사용하던 알루미늄의 냄비는 아래의 용도로 사용한다.

1. 행주 삶기용 냄비

2. 거름망( 재료- 강철)의 청소용 냄비
- 국수나 나물을 삶은 뜨거운 물을 [거름망 청소 전용의 알루미늄 냄비]
에 부어서 불위에 다시 올려 거름망을 담구어서 청소(살균)한다.
알루미늄의 냄비는 이 거름망을 삶는 전용 냄비로 사용한다.
지구 환경을 위하는 길이다.
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* 알루미늄의 성분이 치매를 유발한다는 글이 자주 보인다..............
- 유영희 외 4인 편저, [ 2009년 최신판, 영양사 시험 실전 모의고사 문제], 크라운 출판사. 60쪽.
- 식품영양생리학회, [ 2014년 최신판, 영양사 시험 총정리 문제] , 크라운 출판사,

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제 목 ( 11 ) : 귤 및 오렌지 껍질 활용

기름기 묻은 그릇 뽀드득

귤에 함유된 유기산인 구연산은 기름기를 분해하는 역할을 한다.
아무리 기름기가 많이 묻어 있는 그릇이라도 귤껍질로 한번 닦아내면 금새 뽀드득 해진다.

-- 2009년 12월 [ 여성동아], 525쪽, 귤껍질을 이용한 생활의 지혜 --
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※ 귤껍질 삶은 물로 마루 바닥 닦기 ...... 귤껍질을 삶은 물을 행주로 적셔서 나무 바닥이나 나무로 만든 가구를 주기적으로 닦으면 자연스러운 광택이 나고 깨끗해진다.

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오렌지 껍질, 소주로 주방 청소


오렌지나 귤을 먹고 난 껍질을 소주에 담가 일주일 정도 둔 뒤 이 소주를 물과 같은 비율로 섞어 주방세제로 활용하면 기름때가 잘 제거된다.

-- 2015. 2. 16(월), 조선일보, A14면, 리빙 포인트 --

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제 목 ( 11-1 ) : 싱크대 및 욕실의 곰팡이 제거법


싱크대나 욕실에는 물기가 많아서 틈새에 곰팡이가 끼여 검다.

- 창문을 열고 환풍기를 돌린다 -

0. 준비물 : 락스, 고무장갑, 키친타올( 또는 휴지)


1 고무장갑을 끼고 락스와 물을 1 : 1 비율로 희석

2. 키친타올이나 휴지에 상기의 희석된 락스를 적신 후 곰팡이가 있는 곳에 붙인다. 이 상태로 한시간쯤 지나서 휴지를 떼어내면 깨끗해져 있다. 곰팡이가 사라진 것이다. 냄새는 좀 독하지만........

* 락스는 주방( 도마 등)에서 많이 사용해 온 살균제이다. 살균의 성분는 차아염소산나트륨이다. 물로 잘 희석해서 싱크대의 그름망에 수시로 부어 주면 그름망이 금새 깨끗해진다.

-- 참고 : [ 공무원 연금지 ], 2015년 2월호, 37쪽 --

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제 목 ( 12 ) : KTX 특송 서비스


KTX 특송 서비스 는 KTX내 수화물 적재 공간을 활용해 소규모 급송품을 운송한다.
최덕률 코레일 물류본부장은 대전의 명물인 성심당 빵을 시작으로 부산자갈치시장의 수산물과 어묵, 목포의 낙지 등 신선도가 중요한 지역 명물을 KTX 특송으로 빠르고 편리하게 이용할 수 있도록 적극적으로 유치하겠다고 밝혔다.

-- 2014, 12. 2(화), 국제신문, 김미희 기자 --

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주 제 : 안전 운행

제 목 ( 13 ) : 설맞이 장거리 운전할 때에는 녹차 휴대


한국에는 차를 가진 이들이 많다.
운전대를 잡을 때에는 녹차를 휴대하여 차안에 둔다.
작은 패트병(생수 패트병 재활용)에 들어갈 양의 식수를 끓여서 약간 식혀 녹차를 적정량을 넣어서 함께 패트병에 그대로 붓고 수시로 마신다.
특히 장거리 운전을 할 때에도 잊지 말도록 할 것.


[ 녹차 끓이기]

녹차를 끓일 때는 물의 온도가 중요한데 세작은 55。C, / 중작은 60。C, /
대작은 70。C로 하며 고급차일수록 낮은 온도에서 우려내는 것이 좋다.

참고 문헌
- 「다도」, 석성우, 1981년 한겨레 출판사
- 「식품학」, 조영, 김영아, 김미정, 2009년 한국방송통신대학교 출판부


-- 2015. 2. 17(화) --

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제 목 ( 13 -1 ) : 휴대용 물병 출시


유리가 아니어서 깨어지지 않고
중간에 마개가 있어서 기울여도 물이 새어 나오지 않고
둥글고 폭이 균일해서
가방에 넣어 다니거나 핸드백 위에 올려 둘 수 있다
즉 학생들도 운전자도 직장인들도 휴대할 수 있는 물병이다.
요즈음 식품관련 용기의 재질이 대부분 안전하여
재질의 안전성에 대한 염려는 않아도 될 듯하다.
제안자는 휴가철을 앞두고 차량 점검을 받으러 갔다가 선물로 받았다
국산품이다.

-- 2015년 6월 중순, 쌍용 자동차 금정서비스프라자 (금정구 서동 ) --


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제 목 ( 14 ) : 2015년 제 38회 영양사 국가 시험 결과


0. 합격률 : 63. 9 %
- 응시자 수 : 7,250 명
- 합격자 수 : 4,636 명

0. 제공 : 한국 보건 의료인 국가 시험원

-- 대한영양사협회지 [ 국민 영양 ] 2015년 3월호, 6쪽 --

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※ 2014 년 (37회) 영양사 합격률 : 65%
- 응시자 : 7,690 명 / 합격자수 : 4,998명

-- 2014. 3. 2일, 대한영양사협회 홈페이지, 2014년 영양사 국가시험 결과 발표 --


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제 목 (15 ) : 충남의 대표 로컬 푸드 외식업체 모집


1. 대상 : 충청남도 외식업체

1-1, 참가 자격 : 음식의 주재료와 부재료(양념 포함 )가 업체 인근지역에서
생산된 농산물을 최소 60% 이상 사용하는 업체
1-2 , 식단 (=메뉴) : 비빔밥

2. 접수시간 : 2015. 4. 13일 ~ 5월 15일

3. 충남 발전 연구원에서 운영중인 ‘미더유’ 홈페이지

4. 선정 방법 : 1차 서유 심사, 2차, 현장 심사 후 결정

5. 주최 및 주관 : 충남 발전 연구원(원장 : 강현수) 외 농어업 6차 산업화 센터.

5-1 후원 : 충청남도 (지사 : 안희정)


-- 2015. 4. 22(수), 충남도정 713호 12면 --
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1. 대상 : 충청남도 외식업체

1-1, 참가 자격 : 음식의 주재료와 부재료(양념 포함 )가 업체 인근지역에서
생산된 농산물을 최소 60% 이상 사용하는 업체
1-2 , 식단 (=메뉴) : 비빔밥

2. 접수시간 : 2015. 4. 13일 ~ 5월 15일

3. 충남 발전 연구원에서 운영중인 ‘미더유’ 홈페이지

4. 선정 방법 : 1차 서유 심사, 2차, 현장 심사 후 결정

5. 주최 및 주관 : 충남 발전 연구원 외 농어업 6차 산업화 센터,
5-1 후원 : 충청남도

-- 2015. 4. 22(수), 충남도정 713호 12면 --
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음식점을 프랜차이즈(독점 운영권, 연쇄점)로 운영하는 것이
최근 국회에서 입법화 되었다 고 들리던데 .....


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제 목 ( 16 ) : 나무결 포장지


생선횟집에 가면 생선회를 스티로폴 상자 안에 넣으면서
대패로 밀은 듯한 ‘ 나무결 포장지’ 에 한겹 싸서 넣어 건네어 준다.
제안자의 냉동실에도 대패로 민 나무결의 포장지가 한묶음이 보관되어져 있다.

1. 상표명 : ‘등대’
2. 재질은 : 소나무
3. 제조사 : 명성사 (부산시 북구 사상구 / 전화 : 051, 325 - 8338 )
4. 원산지 : 중국

-- 2015. 8. 13(목), 기록 --

등록 : 2015. 8. 13 (목)
보건복지부 - 참여 - 자유 게시판 외

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제 목(17) : 정부가 보증하는 정량 인증에는 ‘ k 마크’


정량 확인, KATS´ , KASTO ...............

한국에는 상품 또는 식품에서의 정량을 확인해주고,
해당 상품에 표시(k 마크)를 해주는
KATS´ (= 국가 기술 표준원), KASTO (한국 계량 측정협회) 가 있다.
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-- 2015. 6. 18일(목) , 부산국제식품전시회, 벡스코 --

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등록 : 2015. 7. 20(월)
보건복지부 - 참여 - 자유 게시판
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등록 : 2015. 9. 19(토)
제안청, 부산시청 (시장 : 서병수) - 참여 - 자유 게시판 외


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제 목 ( 18 ) : 식품위생법 시행규칙 개정안, 발표


- 일반 음식점서 손님 춤추면 영업 정지 -

식품의약품안전처는 식품위생법 시행규칙 개정안을 발표했다(20일).
시행 예정은 2015년 2월 19일,
개정된 시행규칙은 식품위생업자가 해서는 안되는 금지행위로 휴게 음식점 영업자와 일반 음식점 영업자가 음향시설을 갖추고 손님이 춤을 추는 행위를 못하도록 했다.
다만 특별자치도와 시군구의 조례로 별도의 안전 기준, 시간 등을 정해 허용하는 경우에는 예외이다.
그동안 위생법 시행령에서는 일반 음식점의 영업 범위에 대해 “ 음식류를 조리 판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수적으로 음주가 허용되는 영업 ” 이라고 명시했을 뿐 노래를 부르거나 춤을 출 수 없다는 금지 사항은 세부적으로 명시하지 않았었다.

개정안에서의 식품접객업은
휴게 음식점 : 차, 아이스 크림, 분식을 판매
일반 음식점 : 술 판매, 허용/ 노래와 춤은 금지
단란 주점 : 술을 판매하면서 노래는 허용하고 춤은 금지
유흥 주점 : 술 판매, 노래와 춤 허용 / 유흥 종사자 둘 수 있음
으로 나뉜다.

-- 2015. 8. 21(금), 국제신문, 6면, 하송이 기자 --

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제 목 ( 18-1 ) : 국민영양관리법 시행규칙 일부 개정

작성자 : 안정은 ( 제안자 )

주 제 : 식품 안전

제 목 : 국민영양관리법 시행규칙 일부 개정


0. 영양사 시험 접수기간 연장
0. 영양사 시험 시간 연장

국민영양관리법 시행령 및 시행규칙이 일부 개정되었다.
- 영양사 시험의 접수에서 시험 접수를 국시원에서 직접 해 왔던 것은
응시 자격자의 범위를 보건복지부령으로 광범위하게 주어서 (=결과 복잡해서) 접수과정에서 응시자들에게 차질을 줄까하여 국시원(서울 소재)에서 직접 시험의 신청을 받고 국시원은 이를 빌미로 시험접수 기간(인터넷)을 5일간 짧게 주었다. (2012년도) -

국민 영양관리법 시행규칙이
2015년 4. 29일 개정 공포되고 동년 5월 2일 시행이 되었다.
개정된 시행규칙 제 7조 1항에 의해 영양사 시험 응시자의 자격(=요건을 갖춘 사람)은 다음과 같이 축소되었다.
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0. 학과 : 영양학과, 식품영양학과, 영양식품학과
0. 학부(전공) : 식품학, 영양학, 식품영양학, 영양식품학
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제안서를 정부에 제출하고 대학에서는 이와 관련하여 식품영양학과를 ‘식품생명학과’ 로 개칭한 대학도 있었다.
학과는 무엇이던 ‘법령으로 규정한 학과목 및 학점’을 이수하면 시험을 응시토록 하려고 하니 시험의 접수과정에서 복잡해 질 수밖에 없었고 국시원은 이로써 접수기간을 줄이고.....
( 그런데 시험시간은 왜 그렇게 짧았는지 ? )
즉 2년 전문대학의 호텔 조리학과를 졸업한 학생들도 당해의 교과목을 이수하고 학점을 채우면 응시할 수 있던 제도(=규정)에서
상기와 같이 학과목으로 자격을 축소한 것이다.
실제 호텔 조리학과를 졸업한 여성들이 한국방송통신대학교(가정학과)에 편입하여 공부를 하고 있었다. 식품영양학을 전공해서 영양사 자격을 취득하기 위하여..........대학의 학제는 열려 있은 셈이다.

참고로 제안자가 모교인 한국방송통신대학교 2학년에 편입하여 공부를 하면서 - (중간 줄임 ) -

다시 돌아가서
영양사 시험 응시자의 자격이 시행규칙의 개정으로 상기와 같이 축소가 되었으므로 2015년 9월에는 영양사 시험 접수기간을 아래의 내용처럼 한달간으로 늘리고, 접수처는 각시도청의 해당부서로 넘기면 될 것이다 (단 보건복지부 또는 국시원에서 시도청에 공문 하달 )
그리고 시험시간의 연장은 < 5지 선다 1문제> 에 최소 1분을 주어도 응시생들이 시험장소 (현재 각급학교 )에 가면서 도시락을 사면 아무런 문제의 여지는 없는 것이다. 학과목을 졸업한 자들이 영양사 시험에 응시하기 위하여 학원에 가서 공부하는 폐단을 사라져야 할 것이다.
제안자가 2014년 2월 영양사 시험을 치루고 나오는데 영양사 시험을 준비하는 강의를 마련한 학원들이 적지 않았다. 쯧쯧 (학원 광고지)

참고 문헌 : 대한영양사협회지, [국민영양], 2015년 6월호, 5p - 7p

첨부 1 (생략 ) : < 영양사 시험 기간 연장 요청과 공고 > 외

첨부 2 (생략) : 영양사 시험시간 연장 ( 보건복지부 - 참여 - 공개제안 : 2011. 12. 21일자 , * 신청번호 : 1AB -1112 - 005388 )

-- 2015. 8. 6(목) . 8, 8(토)--

등록 : 2015. 8. 7(금)/ 8, 8(토)
보건복지부 - 참여 - 자유 게시판
제안청, 부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판 외
광주광역시청, 대전시청, 제주도청 - 자유 게시판 ( 색조글씨 등록 )

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제 목 (19) : 건강보험 재정 흑자


건강 보험 재정이 2011년을 기점으로 진료비 증가율이 뚝 떨어지면서
매년 흑자가 쌓여 16조원에 달한다.
2011년부터 5년째 사상 유례없는 흑자라고 한다.
그럼에도 65세 이상의 노인의 수는 늘어나서 어르신의 진료비는 해마다 늘어나고 있는 추세다.
정부가 건강보험 재정에 지원한 지원액이 올해 7조원에 달했다.

-- 2015. 9. 9(수), A6면, 김동섭 보건복지 전문기자 --.

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작성자 : 안정은 (제안자 )

주 제 : 식품 안전

제 목 (20) : 신항 배후 철도타고 부전역까지 곧장 온다.


부산신항 배후철도를 부산 ∼마산 복선 전철에 연결하는 사업이 제3차 국가 철도망 구축계획에 포함됨에 따라 부산이 항만 + 신공항 + 대륙철도를 통합하는 유라시아 이니셔티브의 거점 역할을 하는데 탄력이 붙을 전망이다.
국토교통부(장관 : 강호인)는 제3차 국가철도망 구축계획 (2016년 ∼ 2025년) 최종안을 마련해 2016. 2, 4일 대전시 철도 트윈타워에서 공청화를 개최한다고 3일 밝혔다. 이 최종안은 공청회를 거쳐 조만간 확정, 고시된다.
총 사업비 2,630억원이 투입되어 신항 배후 철도 연결 지선 (4.725 Km ) 사업은 부산 신항역에서 시작되는 배후 철도를 부산 강서구 송정동에서 부전 ∼마산 복선 전철이 지나는 가락 IC부근으로 연결해 부산 산항과 부전역을 잇는 사업이다. 이 사업은 전액 국비로 추진된다.
부산 신항 배후철도를 부전 - 마산 복선 전철에 연결한 경우 기존 삼랑진을 경유할 때보다 57.9Km가의 단축효과가 있어 신항 물류 수송 효율성을 높일 수 있을 것으로 기대된다.
부산시 관계자는 부전 - 마산 복선 전철이 오는 2020년까지 완공되므로 부산 신항 배후 철도 연결 지선사업도 그전에 완료될 것으로 보인다고 말했다.

※ 한국철도공사 (=코레일), 사장 : 최연혜씨 (여성)

-- 2016. 2. 4 (목), 국제신문 1면, 윤정길, 정옥재 기자 --

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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 한, 중 우호 천년의 역사를 이어 나갑시다


중국 리커창 총리가 2015년 10. 31일 예정된 현 한국 대통령과의 회담(한중 정상 회담)을 앞두고 조선일보에
‘ 한 중 우호 천년의 역사를 이어 나갑시다 ’ 라는 제목의
특별 기고문을 보내 왔다.

[ 내용 ] ...............................................................

- (중간 줄임 ) -

넷째,

평화수호로 미래를 열어 나가야 합니다.

- (중간 줄임) -

중국은 한국 및 관련 당사국들과 함께 역사를 거울삼아 평화를 수호함으로써 동북아 각국 인민을 위해 밝은 미래를 열어나가길 기원합니다.

- (중간 줄임) -

미시적으로 대중수출에서 한국산 김치와 삼계탕의 기술적인 문제를 최근 해결해 많은 중국사람들이 한국의 전통음식을 식탁에 올릴 수 있게 될 것입니다

- ( 이하 줄임 ) -

-- 2015. 10. 30일(금), 조선일보, A3면, 뻬이징(=북경), 안용현 특파원 --

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중국은 (상하이에서) ‘식품공사’가 있어서 식품(식재료)을 팔고 있었다.
음식점이 아니다.
그러므로 한국에서도 격에 맞추어서 정부식품의 한국전통 김치와 삼계탕을 중국에 내어 놓아야 한다.
김치는 광주김치 감칠배기이다. 즉 상호는 주, 광주김치, 감칠배기로
인증자를 넣고 함께 태극표를 넣어서 내면 금상첨화이다.
광주김치는 제안 추진 사항으로서 일찍부터 ‘공항김치’ 라고 명명해 왔는데 수출김치로써 이해하여도 될 것이다. 이번에는 시행해야 한다.
참고로 배추의 품질 검사는 식품검역원의 영역이다.
인증자는 식품생산책임자급(또는 식품 생산원급) 이면 무방하다.

그리고 삼계탕은 충남에서 정부식품으로 낼 수 있을 듯하다.
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예시 - 인중
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* 제조일자 및 유통기간과 보관 방법

인증자, 김정은(金貞垠)

大韓民國 光州廣域市長, (사인 )
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첨부
1. 주, 광주김치 감칠배기
2. 도내 가금류 도축검사 공영화 첫 시행

============ 첨부 1 ================

-- (내용 줄임) --

============== 첨 부 2 ===============

작성자 : 안정은 (제안자)

제 목 : 도내 가금류 도축검사 공영화 첫 시행

포유류뿐만 아니라 닭과 오리 등 가금류의 도축 검사도 지방자치단체 소속 검사관(수의사)이 수행, 2016년까지 일평균 도계수에 따라 단계적 적용

-- 2015. 1. 5일, 충남도정, 제 704호 8면, 주요 시책 변화 --

등록 : 2015. 10. 30일(금)
광주광역시청 (시장 : 윤장현) - 시민 게시판
충남도청 (지사 : 안희정 ) - 자유 게시판
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민참여 - 시민 게시판
경남도청 (지사 : 홍준표) - 자유 게시판 ( ※ )
경북도청 (지사 : 김관용) - 자유 게시판 ( ※ )
전북도청 (지사 : 송하진) - 자유 발언대 ( ※ )
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↓
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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사 )

주 제 : 식품 안전

제 목 : 삼계탕, 홍삼 중국 수출

농식품업계가 TV드라마 ‘ 태양의 후예 ’ 인기에 힘입어 삼계탕과 홍삼제품의 중국시장 진출을 서두르고 있다.
농림축산식품부 이동필 장관은 최근 중국을 방문해
삼계탕 수출 작업장 11곳(한국 : 도축장 6곳, 가공장 5곳)을 정식으로 등록시켰다. 중국은 이달 내 자국의 식품관리기관에 이 명단을 게재할 예정이다.
농식품부는 앞으로 검역 및 위생 증명서 서식 합의, 포장 및 표시 심의 등 남은 절차가 마무리되면 빠를 경우 상반기내 중국으로 삼계탕 수출이 가능할 것으로 예상했다. 또 현지에서 삼계탕을 홍보할 때 ‘ 태양의 후예’ ‘ 에 나오는 관련 장면을 사용할 수 있도록 제작사와 저작권에 대한 협의를 진행하기로 했다.
KGC(한국담배인삼공사 =정관장)도
자사가 만든 홍삼농축액인 ‘ 에브리 타임 ’ 의 중국시장 내 직접 판매를 기획 중이다. KGC는 ‘ 태양의 후예 주인공(배우 송종기씨)이 먹던 제품 ’ 이라는 점을 내세워 중국시장을 공약한다는 계획을 세웠다.

-- 2016. 4. 12(화), 국제신문 14면, 염창현 기자 --
-- 참고 : 2016. 4. 12(화), 조선일보 A8면, 최재혁 기자 --
-- 참고 : 2016. 4. 19(화), 국제신문 15면, 염창현 기자 --
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※ ‘ 에브리 타임 ’ ................ every time : 언제든지, 항상, 예외없이

☆ 광주광역시(시장 : 윤장현)는 한달전 쯤 중국과 전기 자동차 생산 계약을 체결한 바 있다. 즉 광주광역시에 생산 공장이 주어지고 그 기술과 운영체는 중국이다. (광주광역시 홈페이지 알림판 )
한국에서의 상기 삼계탕의 수출은 이와 무관치 않을 듯하다. 외국과의 이러한 거래를 일명 바타(bater : 물물교환, 교역) 무역 , 바타제 수출이라고도 했다. 현재 외교부 장관이 윤병세 장관이다.


등록 : 2016. 4. 12(화)
광주광역시청 (시장 : 윤장현) - 자유 게시판
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민참여 - 시민 게시판
전북도청 (지사 : 송하진) - 자유 발언대, 나도 한마디
충남도청 (지사 : 안희정 ) - 자유 게시판 ( ※ )
보건복지부 (장관 : 정진엽 ) - 참여 - 자유 게시판

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작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전

제 목 : ‘ 거제 대구 ’ 지리적 표시 단체 등록


앞으로 거제 대구란 명칭을 함부로 쓰지 못한다. 경남 거제시가 지역의 대표 어종인 ‘거제 대구’ 의 가치를 높이기 위해 지리적 표시 단체 표장으로 등록했기 때문이며 거제시는 이를 2016. 4. 24일 밝혔다.
거제시는 2013. 8. 2일 특허청에 지리적 표시 단체 표장을 기히 출원했다.
희귀성 어류인 대구는 거제시의 시어(市魚)로 지정될 만큼 지역을 대표하는 어종이다. 대구의 어장은 매해 12월부터 이듬해 2말까지 진해만에 대규모 대구 어장이 형성되는데 거제시 장목면 앞바다에서 잡히는 대구가 으뜸으로 꼽힌다.
거제시는 대구의 어족 자원을 보호하기 위해 매년 수정란 방류 사업을 하고 있다.

-- 2016. 4. 25(월), 국제신문 10면, 박현철 기자 --

등록 : 2016. 4. 27(수)
보건복지부 (장관 : 정진엽 ) - 참여 - 자유 게시판
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민참여 - 시민 게시판
전북도청 (지사 : 송하진) - 자유 발언대, 나도 한마디
광주광역시청 (시장 : 윤장현) - 자유 게시판
충남도청 (지사 : 안희정 ) - 일반 게시판
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※ 상기 파일의 제목, 식생활에 관한 정보의 ‘ 정보’ 란 ‘유익한 자료’를
정보라고 한다

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