작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 새내기 (44), 무말랭이 조림


0 재료 : 무말랭이 (무 100% ), 고추장 양념장 (물 / 순창 보리 고추장/ 고춧가루 / 마늘 간 것 / 국간장 조금 / 조청 / 참기름, 깨소금 )

1. 무 말랭이를 물에 넣어 흔들어 먼지를 씻어 내고 미지근한 물에 30분 정도 담가 불린다.

2. 냄비에 물을 조금 붓고 상기 1의 무 말랭이와 고추장 양념장을 넣어 천천히 조리면서 익힌다.

-- 2017. 12. 27(수) --
등록 : 2017. 11. 7(수)
부산시청 (시장 : 서병수) - 민원 120 - 시민참여, 시민 게시판 외

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