작성자 : 안정은 (제안자
주 제 : 식품 안전

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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로(1999년 10월 20일, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )


제안자 : 소속 및 직성명
부산광역시 금정구청 기획감사실 (실장 : 임병철 )
지방행정 주사 (6급), 안정은 (安貞垠)

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제목 : 식생활 관련용품 (2)

[ 관련부처 : 식품안전처, 여성가족부 - 시도청 여성복지과 - 여성 문화회관 - 구군청 여성팀 외 ] 공유 파일입니다.

====== 목 차 ===========

1. 음식물 쓰레기 걱정 뚝
2. 울주군 옹기마을 옹기 축제
3. 청호 나이스 이과수 일반 정수기
4. 김천 유기(놋그릇)
5. 손씻는 한방 살균비누
6. 동백기름, 구절초 향수
7. 위생살균 세정관련용품
8. 항균 손 새정제, 아이 깨끗해 !
9. 천연 국산 삼베
9-1. 한더위 삼베치마 만들기
10. 탈수기 짤순이 외
10-1. 빨래는 반자동식으로
11. 일회용 방수 밴드 개발
12. 해피콜 다이아몬드 프라이팬
13. 다이아 몬드 칼갈이
14. 식품지, 신풍한지
14-1. 전주한지, 한지 벽지
15. 핑거냅 외
16. 미국 FDA기준 합격품
17. 사각칼 외
18. 두부 제조기
19. 아이스 박스, 아이스팩 외
20. 자활센터 행주판매
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21. 찜통, 빨래 삶는 솥 출시
22. 한복 전시회
23. 연수기 출시
24. 식품전문가의 머리칼 손질
25. 동양 자수가
26. 전통 우리신, 전통 악기
27. 태극선 문양의 고전 부채
28. 긴 면수건, 면치마
29. 상황삼 크림, 머리칼 염색제
30. 독서대, 각도 책상 출시
31. 전국 24시간 화물차량 콜 제도 시행
32. 식기구의 윤활유, 푸드루브
33. 간이 소화용구, 월드 프로 119 / 말하는 소화기
34. 웰빙 샌들
35. 음식점의 휴무 등, 외출 등 알림판
36. 식품검사원의 차량에 태극표기 부착 근무
37. 잉크가 변하지 않는 자바(JAVA)펜
38. 바퀴 퇴치기, 바이오콘트롤러 외
39. 디지털 전자 주방 타이머
40. 세제가 필요없는 멜라민 폼
41. 경기도 이천 도자기
42. 진돗개
43. 친환경 한방향
44. 우수상품 라텍스 베개
45. 맞춤형 가방
46. 모기장 출시 (텐트형)
47. 청소용품 보관대, 막대 걸레 걸이
48. 못 상자 - 5종 세트
49. 수입 수산물 검사, 자동 금속 탐지기
50. 방하 키우기와 상품화된 흙
51. 친환경 전기차, 주방세제 외
52. 헌솜타서 새 이불 만든다
53. 다목적 수세미
54. 빨래판 겸용 대야, JAJU
55. 가아제 행주 만들기
56. 친환경 전기차, 다니고

첨부 :
O. 아름다운 화장실
0. 가계부를 씁시다
0. 신부 수업 대학 설립 외

- 2018년 1월 현재 -

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21. 찜통, 빨래 삶는 솥 출시
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작성자 : 안정은 ( 제안자 - 영양사 )

제 목 (1) : ♬ 찜통, 빨래 삶는 솥

♬ 엄마가 부지런해야 아이가 건강하다.

요즈음처럼 여름 복날이 되면 시장에는 삼계탕용의 닭고기가 약초와 함께 많이 나온다.
닭고기 요리 중 삼계탕은
손질된 닭을 물에서 삶으면서 여기에 약초를 넣어서 삶아서 먹는 전통 조리법이다.
식품 전문가들은 체중 감량이 필요한 현대인들은 닭조림이나 닭구이 대신
삼계탕처럼 닭고기를 삶아서 먹기를 권한다.
콜레스테롤이 걱정되는 사람이라면 닭껍질을 먹지 않으면 된다. 그러나 닭껍질은 맛이 훌륭하여 닭구이 등의 전통의 요리법에서는 닭의 껍질을 다치지 않고 요리를 해야 좋은 조리식품이 되었다. (전통 혼례식에는 닭구이가 혼례식의 상에 올라간다)

어린이들이나 성장기의 아이(초중고교)들은 콜레스테롤을 걱정을 않아도 된다. 이들에게 계란 노른자, 닭껍질 등에 많이 들어있는 콜레스테롤은 중요한 작용을 하기 때문에 과도하게 제한하면 성장에 오히려 지장을 초래한다.
닭고기는 단백질 식품이고 쇠고기보다 저렴하므로 성장기의 이이들에게 좋은 식품이다. 명동 칼국수는 칼국수에 닭고기를 넣은 식품으로 좋은 음식이다.
엄마가 부지런해야 아이가 건강하다.
사시사철이 있는 한국에는 계절식품이 많다. 추석을 앞두고는 더욱 그러하다.
시장에는 아이들 간식거리들이 많이 나온다. 사계절 계속 나오는 과일 외에
고구마, 옥수수 등이 그것이다.
식품안전의 과도기에는 아이가 학교에 갔다 와서 냉장고 문을 열면 즉시 먹을 제철 과일과 고구마를 삶아서 넣어 두자. 그래야만 귀가하는 길에서 파는 불량식품을 아이들이 사먹지 않는다. 고구마는 구근식물(감자, 고구마는 땅속에서 자라는 뿌리 식품)이라 과일보다 민감성이 덜하고 과일보다 단백질, 식이섬유 등이 있어 몸에도 좋은 간식의 식품이다.
그리고 옥수수는 조미하여(설탕 + 소금) 삶은 것을 사지 말고 제철의 생것을 사와서 집에서 소금을 넣어 직접 삶아서 주어야 한다

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제 목 2 : ♬ 찜통, 빨래 삶는 솥 출시

부엌에서 - 때가 잘 보이는 - 흰 행주가 없으면 안되듯이
빨래 삶는 솥이 없으면 안된다.
Stainless (녹이 슬지않는 ) 빨래 삶는 솥과 찜통이 나왔다.

[ 찜통과 삼계탕용의 솥 - 소비자가 34,000원선 ]
가정에서 삼계탕(닭 1마리)을 할 수 있는 적정 크기의 솥이 나왔다.
또 찜요리를 할 수 있는 엉거리(구멍이 뚫어진 식기 용기)도 장치되어 있다.
즉 겸용이다.
솥에 물을 충분히 붓고 엉거리를 얹으면 고구마, 옥수수, 가지 등을 찔 수 있다. 엉거리 위에 삼베 보자기를 깔면 더 빨리 조리할 수 있다.

그리고 엉거리를 빼어내면 닭 1마리를 삼계탕 할 수 있는 적정한 크기의
Stainless 솥이다.

아주 낡아지면 버리지 않고 부엌에 두어서 한두개의 행주를 삶아내기에도 안성맞춤이다. 다용도이다.

0. 재질은 녹이 슬지 않는 Stainless
0. 모두 손잡이가 있다.

0. 제조사(製造社)는
세신( Stainless 식기 및 생활용품 제조사)의 퀸센스이다.

* 사용법 - 철 수세미를 피하고 부드러운 스폰지에 중성세제로 세척 (취급 설명서)

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[ 빨래 삶는 솥, 출시 ]

빨래 삶는 솥은 비눗물이 넘치지 않도록 되어 있는 전문 솥이다.
재질은 녹이 슬지 않는 스테인리스( Stainless)이다.

“ 빨래 삶는 삼숙이” (소비자가, 35,000원 - 2011. 7. 2, 현재)

0. 제조원 : 주) 대일 (인천시 남동구/ 032, 815 -7171 )
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등록 : 2012. 7. 24(화), 7. 29(일)
식품의약품안전청 (청장 : 이희성) / 국민 광장 / 여론 광장
여성가족부(장관 : 김금래) / 국민참여 / 참여 마당 / 나눔 게시판
보건복지부(장관 : 임채민) / 참여 / 자유 게시판 외
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22. 한복 전시회
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- 이하 내용 파일로 정리 중

첨부 파일
1. 식생활 관련용품 (하나)
2. 신부 수업 대학 설립

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등록 : 2018. 1. 7(일)
제안청, 부산시청 (시장 : 서병수) - 부산 민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외

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