작성자 : 안정은 (제안자 - 식품영양학사)

등록 : 식품의약품안전청 > 국민광장 > 여론광장 ( 2012. 7. 4일자)

제 목 : ♬ 고도비만의 요인 탐구 그리고


요즈음 인위적으로 유리된 당성분들이 많아 식품에 알게 모르게 투입되고 있다. 자연에서 유리된 형태로 구할 수 없는 성분들이 성분 추출, 합성 등으로 식품에 투입되고 있는 것이다. 요즈음 충남 금산의 홍삼액에 투입되는 올리고당, 타우린(당분이 아니고 비타민에 분류)도 그 하나이다.
인삼을 홍삼과 흑홍삼으로 숙성시켜 암치료제로 내어 놓은 인삼다당체인 ‘케메톤’ 도 유사하다.
인체에서 혈당을 천천히 올려준다는 올리고당과 자일리톨이 있으며 당분이 아니지만 항산화 작용 등이 있다는 ‘ 합성된 타우린 성분’ 도 마찬가지다. 당분인 자일리톨은 충치를 예방한다고 하여 껌에 투입되었고 ‘자일리톨 껌’도 나오고 있다.

그러면 비만을 가져오는 요인에서 살펴보면
상기의 당분들은 인체에서 혈당을 천천히 올려 주지만 역시 탄수화물 성분이다. 과용하면 비만을 가져온다. 그러나 보통 이러한 건강 상식은 자녀를 키우는 부모님들이 거의 알고 있는데 한국에서는 왜 고도로 비만한 젊은이들이 자주 보이는가 ?
제안자의 영양학의 지식 내에서 추적해보기로 한다.
예로써 비타민에 분류되는 타우린에 대해서 살펴본다면 ‘타우린’은 바다의 우유라고 불리우는 굴에도 적지 않게 포함되어 있다고 한다.

타우린의 작용은 비타민과 유사한 중요한 작용을 가지고 있는데
타우린은 항 함유 아미노산인 시스테인과 메티오닌으로부터 합성된다.
- (중간 생략 ) -
타우린은 확실한 작용기전은 밝혀지지는 않았지만 다음과 같은 여러 가지 중요한 기능과 관련이 있다.
눈의 광수용기 기능, 혈구내의 항산화 작용, 폐조직의 산화 방지 작용, 중추 신경 기능에 참여, 혈소판 응집, 심장 수축, 인슐린 작용, 세포분화 및 성장에도 관여한다.
타우린은 동물성 식품에만 함유되어 있으나 채식주의자들에게도 타우린의 결핍증이 나타나지 않는 점으로 보아 인체가 타우린을 필요량 만큼 합성할 수 있는 것으로 추정된다. 따라서 건강한 사람들은 타우린의 섭취에 대하여 걱정할 필요가 없다.
낭포성 섬유증이 있는 어린이에게 타우린을 보충해 주었을 때 성장이 향상되었다는 것이다. 이는 타우린이 *담즙산염과 결합하여 담즙산염을 형성하여 지방의 흡수성을 증진시킨 결과로 추정된다. 따라서 조산아에게 타우린을 보충해 주면 지방의 흡수가 촉진된다

-- 최혜미 외 18인 공저, 구재옥 외 4인 전문가 의견, < 21세기 영양학> 교문사, 1998년, 255p ～256p (책가 : 24,000원) --
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*담즙산염 ---담즙산염은 인체에서는 간에서 콜레스테롤로부터 만들어지며 이는 지방의 소화를 도운다(= 촉진한다). 야채 등의 식이섬유소의 과다 섭취는 식이섬유가 인체 안에서 담즙산염과 결합하여 체외로 배설(=대변)시키는 기능을 한다. 즉 채소 등 섬유질 식품의 섭취는 비만을 줄일 수 있는 요인이다.


상기 인용한 글(줄친 부분 속의 글)에 의하면,
타우린은 인위적으로 합성이 된다.
어떠한 식품에 합성된 타우린이 과다하게 투입이 되고 이 식품을 성장기의 아동이 장단기적으로 섭취하였다고 가정한다면 이 아동은 세포가 과다하게 분화되고 이로 하여 몸체도 과다하게 성장될 것이다.
또 고도 비만은 지방이 몸에 많이 축적이 된 상태인데 비정상적으로 늘어난 세포 수에다 그 세포에 지방이 과다하게 축적이 되면 고도 비만이 되는 것으로 유추할 수 있다.
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등록 : 2012. 7. 4(수)
식품의약품안전청(청장 : 이희성) > 국민 광장 > 여론 광장
부산시청 (시장 : 허남식) > 시민 참여 > 시민 게시판

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작성자 : 안정은 (제안자)

제 목 : ♬ 지방분해 코르셋 출시


더운 열대 지역의 사람들이 온대에서 생활하는 이들보다 몸이 야윈 것은 더운 기후에 따른 따뜻한 체온으로 인체의 지방이 녹아 흘러 나와서 그렇다고 한다. 이해가 된다.

가정에서 생활하는 여성들은 방바닥에 앉아서 생활하는 경우가 많기 때문에 나이가 들면 대부분 뱃살이 오르게 마련이다. 또 젊은 직장여성과 달리 과일 등 간식을 접하기가 쉬우므로 열량도 초과하기 쉽다.

제안자는 토르마린 성분이 복부쪽에 붙은‘ NB코르셋’ 을 착용 체험자(이학박사 - 부산시 보건환경 연구원에서 근무)의 권장을 받아 사용하였다. 이틀간 사용하였는데 2kg이 빠졌다. 날씨가 선선해져서 하루, 이틀, 사흘을 더 사용하니 체중은 3kg이상 더 빠지지 않고 고정의 체중을 유지하였다. 아마 뱃살에서 피하지방(피부 바로 아래의 지방분)만 빠진 모양이다.

제안자는 이전 정상체중에서 11 kg을 감량한 적이 있었다.
11 kg의 고기는 아주 양이 많다. 그리하니 주위의 물건이나 사람들로부터 제안자의 몸이 부딪힐까 겁이 나도록 뼈만 남았으나 당시 체성분 분석 결과 뱃살의 내장지방(소장과 대장 사이의 지방)은 빠지지 않았다.
내장지방이 너무 축적되면 소화장기(소장, 대장)의 활동에 장애가 오므로 당연히 좋지 않은 것이다.
그렇다고 당분이나 지방분을 너무 적게 먹으면 몸의 근육성분(=단백질)이 체온을 유지하는 열량성분으로 소모되어 뼈만 남게 되므로 근육의 힘이 없어서 일을 할 수 없으며 몸의 장기와 뼈를 보호할 수도 없는 것이다.
우리 뇌에는 비중 당 지방분이 많은 곳으로 뇌 건조 중량의 52% 가 지질(지방)으로 이루어져 있다고 한다

지방분은 인체에서 체온을 유지하고 또 장기보호 작용을 하여 심장, 신장, 폐 등 중요 장기가 외부의 충격을 받았을 때 충격을 최소화 해 준다.

상기 NB코르셋(주, New Body 코르셋 / 대표, 전필동) 은
판매처에서는 가정 등 일상생활에서 항상 사용하고 잠을 잘 때에도 착용하고 자라고 한다. 착용하면 불편하지 않고 오히려 편안하지만 내의보다 부피가 있어 외출시에는 겉옷을 가려 입어야 한다.
자세가 바르지 못한 곳에서 작업하는 사람들이나 인체의 뼈가 우려되는 사람들은 허리의 뼈(=골반, 척추의 뼈) 등을 지탱하여 주므로 나이가 들면서도 착용하면 나을 것이다.
뱃살(주로 복부의 피하지방) 의 지방 분해를 위해서는
NB코르셋(여성용)이 나와져 있다. NB코르셋은 복부쪽에만 토르마린이라는 성분이 붙어져 있다.
NB코르셋은
체중을 줄인 후에는 브레이져의 끈처럼 둘레를 줄일 수 있으므로 (딱단추로 조절) 평생 착용할 수 있는 코르셋이다. 즉 토르마린 성분이 오랜 세탁 등으로 떨어져 버린다면 코르셋의 역할도 할 수 있을 것이다.
NB코르셋의 상품가는 77만원선이며
제안자는 과일을 식사 외의 간식으로 먹고 뱃살에 붙은 피하지방 3Kg을 내리고 나서는 정상 체중이라서 지금은 사용을 않고 있다.
2013년 4월 초, 짭짜리 토마토를 한상자 사서 먹었더니 정상 체중보다 체중이 1 kg 넘게 불어났다. 하여 외출하면서 NB코르셋을 입고 돌아다니다가 집에 들어왔다(하루동안). 이후 체중을 재어보니 1kg가 빠져 있었다. 지방 분해 효과가 빠른 셈이다. 착용하면 허리를 받쳐주므로 자세도 편안하다.
기타 척추가 바로서고 자율신경도 조절하며 얼굴도 작아진다고 한다.
식약청은 의료보조용구로 하가하였다.

0. 대강의 원리 ---
엔비 코르셋(NB코르셋) 에 부착되어 있는 토르마린 성분은 광물성이다. 인체에도 전류가 흐르는데 이 토르마린 성분도 전류가 있어서 인체의 전류와 합하여져 인체를 따뜻하게 하여 토르마린이 부착된 인체 부위의 지방을 분해한다는 것이 그 원리이다.
엔비 코르셋은 코르셋의 복부 부분에 토르마린 성분이 부착되어 있어
복부 지방을 분해하며 동시에 코르셋의 역할을 하므로 나이가 들면서 잘못된 자세로부터 허리가 굽어지는 것을 예방한다는데 처음 사용하면 호전반응(약간 아프거나 불편한 증세)있다고 한다.
제안자는 날씨가 선선해지면서 착용하고 있는데 체중감량과 호전 반응을 함께 경험하고 있다. 가격이 높은 것은 토르마린이라는 광물질이 보석이기 때문이라고 한다.
제조원은 주, NB 코르셋 (부산 연제구 연산동, 051, 853-8908 )
한국체형보정의학연구소 : www. kmos. or. kr
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등록 : 2012. 9. 11(화), 2013. 4. 27(토). 2014. 2. 14(금)
보건복지부(장관 : 임채민, 진영, 문형표) > 참여 > 자유 게시판
부산시청(시장 : 허남식) > 시민 참여> 시민 게시판
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체중의 감량은
음식의 열량을 조절하지 않고 운동에 의해 체중을 감량하는 것은
쉽지 않다. 즉 음식의 열량을 조절하는 것이 더 효과적이다.
그리고 유아기의 비만은 지방 세포 수의 증가로 인한 것이므로 성년이 되어 체중을 감량하여도 제한점이 있다.

참고 문헌
- 구재옥, 임현숙, 정영진 공저, [ 영양학] 한국방송통신대학교 출판부, 2005년 163 쪽
- 대한 영양사협회, [ 식품 교환표 ]
- 한국대학 식품영양관련학과 교수협의회 [ 영양사 시험문제집 제 2권, 식사요법, 221쪽 ~ 225 쪽 ]

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작성자 : 안정은 (제안자)

제 목 : 비만 클리닉의 문을 두드려라 !

약이 있으면 병이 있다고 ?
국악인들의 가족들(시어머니 박씨)에게 비만이 온 것을 확인하였다.
한번은 2010. 3. 30(화), 진도 앞 바다가 갈라지는 것을 구경하기 위하여 전남 진도에서 있은 민요무대에서였다. 야외 무대였고 당시 사회자는 노** 씨 (여성) 당일 (2010년 3. 30일 밤 ) 진도를 빠져 나오는데 순천대학에 약학과가 생긴다고 하였다.
그리고 지난 2013. 6. 1일과 2일 전남 여수시 거문도로 가는 여행사에서 만난 가이드의 언니(김**)에게 고도 비만이 와 있었다. 가이드가 민요 가수라고 했다.
고도 비만한 젊은이들이 TV 나온지 오래 되었고, 요즈음 한의원에도
비만 클리닉이 있다.
고도 비만한 이들은 비만 클리닉이 있는 곳을 찾아서 우선 문을 두드려라 !

-- 2013. 6. 25(화) --

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0. BMI(체질량지수) .....................

BMI(체질량지수)는 자신의 체중( A kg)을 키 ( B m )제곱으로
나눈 수치이다.
예로써 체중이 56 kg 이고 키가 1. 7 m (=170 cm) 이면
BMI (체질량 지수)는 56(kg) 을 2.89 (m)로 나누면 19.4이다

- 고도비만 : 35이상 / 비만 : 30이상 / 과체중 : 25이상


※
근년(2014년, 2016년) 2년마다 1회 검진키로 되어 있는 국민건강 건강검진표의 맨 위쪽에는 비만 항목이 있으며 허리 둘레 수치와 상기 체질량 지수의 점검 항목이 그것이다. 허리 둘레는 남성은 90, 여성은 85를 넘으면 질환의심(경계치를 넘은 수치)이며 / 상기의 체질량지수는 18.5~ 25 사이를 정상으로 보고 18. 5미만과 25를 초과하면 경계, 30을 넘으면 질환의심으로 주고 있다. (- 2017. 12. 11일 보충 기록 )

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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사 )

제 목 : ♬ 고도비만 요인 탐구 (2)


타우린 이라는 성분은 지방세포를 증식시키거나 성장시키는 작용을 한다고 한다. 그래서 아기가 조산하면 합성한 타우린 성분이 투여되는데
물론 조산된 아기에게이다.
예전에는 조제분유에도 타우린이 첨가가 되었다고 한다.
타우린은 함황 아미노산(황을 함유한 아마노산)인 시스테인과 메티오닌으로 합성된다고 한다.
산부인과에서 임신 중 임산부에게 약을 준다는 말은 들은지가 오래 되었다.
건강한 대다수 임신부에게 왜 비타민이나 영양제가 필요한가.
요즈음은 여성들이 아기도 많이 낳지 않는다.
혹시 임신부에게 철분제라고 하면서 타우린을 투약한 것이 아닌가
타우린은 어린아기에게는 도움(어린아기나 유아에게는 지방분이 성인보다 비교적 많이 요구된다)이 될지 모르지만 산모에게는 고도비만을 초래할 수 있다.
산모의 비만은 세포가 증식된 비만이 아니므로
지방분으로 증식된 세포의 지방분만 분해시키면 된다고 생각하자......그러하면 아기의 비만은 어떻게 되는가

여염집에서도 집안에 아들이 결혼하면
한의원에 가서 보약을 한재 어른들이 지어준다
결혼 적령기의 여성들도 무조건 다이어트 하면 안된다.
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등록 : 2015. 5. 16(토)
보건복지부 (장관 : 문형표) - 참여 - 자유 게시판
제안청, 부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판
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등록 : 2017. 12. 11(월)
제안청, 부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판 외

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0. 비만한 남성과 여학생들

7.8개월 전, 삼성전자 서비스 센타(부산 동래구 소재 )에서
고도 비만의 남성을 보았다.
4개월 전에는 어느 피부과(안철현 피부과)에서
중등 비만의 여학생을 보았다. 성이 안가였다.
그리고 어제 오후 (2016. 11. 22일, 화요일)는
부산 지하철 여성배려칸에서 고도비만의 여학생을 보았다. 첫아기를 낳고 고도비만으로 된 정*운씨(남편이 신씨)보다 더 비만했다.
롯데(신씨)는 과자 바구니를 버려야 한다. (= 업종 중 과자업종은 하지 말아야 한다 )
현정부 들어서 경남 사천시(보건소)에서 관내의 비만인을 상대로 교육을 한바 있었다. 예방행정의 보건소나 보건복지부는 도대체 무얼하고 있나
무대에 오른 김씨성 여성들의 헤어스타일(=머리형)이 온전한 여성이 없다.

※ 진공 청소기 / 오븐기
주, 롯데가 전자 제품을 파는 하이마트를 인수했다고 한다. 제안자는 며칠 전 괜찮은 진공 청소기 (세계인들이 알아주는 진공청소기로 수입품)를 한 개 월부로 구입했다. 청소할 때 입에 마스크를 해야 하는 불편함은 있지만 전용면적 18평에 사는 도심의 서민들이 사용하기에 안성맞춤이다. 한국의 여성들은 가정에서 아직 허리를 굽혀서 하는 일들이 많다. 물걸레질은 두고라도 방바닥의 먼지만은 진공청소기로 우선 제거하고 한번씩 물걸레질을 하면 가사 노동이 다소 가벼워질 수 있다.
그리고 부엌용품에서 전자파가 세다는 전자레인지 대신
오븐기(튀기는 대신 굽는 요리)를 구입해서 사용해 보자, 이전에는 레인지(=화덕) 아래 오븐기가 붙어져 있어 레인지의 가격도 비싸고 오븐기의 사용도 불편했지만 요즈음 나오는 오븐기는 레인지와 분리되어 있어 사용하기가 편하다. 오븐기를 한 개 구입해서 튀김 요리 대신 구운 요리로 하는 조리법을 연구해 보자. 제안자에게는 아직 전자레인지가 없다. 수년 전 오븐기를 한 개 사두었지만 사용해 본적이 아직 없다.

-- 2016. 11. 23(수)/ 2017. 12. 11(월) --

등록 : 2016. 11. 23(수)
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판 외
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등록 : 2017. 12. 11(월)
부산시청 (시장 : 서병수) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민 게시판 외
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0. 채용 비리 근절 - 문재인 대통령

보건소의 간호사 채용제도도 공정하게 해야 한다.
제안자는 정부에서 들일 기간제가 아닌 영양사(신규 채용해야 할 식품안전검사원 포함)는
당해연도 (보통 2월)에서 시험친 국가시험인 영양사 시험에서의 영양학의 문제(60문제)를 필기시험으로 보면 된다고 했다
제안자는 이때까지 기업과 개인들이 생산해 온 식품이 옳다고 보지를 않았으므로 영양사의 채용시험에서는 학력 외 ‘ 경력’ 의 점수는 제외하였다.
보건소에 들이는 간호사는 필기시험과 경력을 보아서 채용하면 된다
공무원의 연금으로는
보건소 간호사도 요즈음 10년 이상 근무하면 일정한 연령(현 60세 → 65세)에서는 공무원 연금이 나오는데 이것은 박전정부에서 개정한 공무원 연금법령이고 그리고 이명박 정부에서는 공무원(보건소 간호사 포함)도 정년이 만 60세가 되었다.

현재 보건소 간호사에 대한 객관적인 채용제도가 없다면 필기 시험에서는 당해연도의 국가시험인 간호사의 시험문제를 빌어 와서 각시도에서 같은 날 간호사의 필기시험으로 보아도 된다.
시험의 객관성은 모집 단계에서부터 투명해야 한다. 즉 당해 지방자치단체에서 모집하는 공무원에 대한 모집공고는 부산시보에서 빠져서는 안된다.

-- 2017. 10. 28(토) --

등록 : 2017. 10. 28(토)
제안청, 부산시청 - 민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외

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