모닝 커피
- 2018. 5. 10(목), 안정은 -

여성들이 너나없이 직장을 가지면서
흔해진 우유

국내외 자동차가
문명의 이로운 기구가 되면서
흔해진 커피

흔한 것이 좋은 것이다
아이야, 출근 전
뜨거운 물 찻잔에
100% 커피가루 한 숟갈 좋이 넣고
유기농 우유 살짝 따루고
꿀* 한 숟갈 넣은
모닝 커피* 한잔
마시고 가렴

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* 모닝 커피(morning coffee ) : 아침에 마시는 커피

* 꿀 : 꿀에는 당분의 종류 중 과당이 많이 포함되어 있다.
과당은 포도당, 유탕, 서당 등의 당분 중에서 감미도(달다고 느끼는 정도)가 가장 높은 당분이라 음료수에서 많이 첨가하는데 이 과당은 찬 물에도 잘 녹아서 찬 음료수에 많이 사용하는 당분이다. 꿀에는 과당 외에 포도당 성분도 적지 않게 함유가 되어 있는데 꿀이 오래 두면 굳어지는 것은 그 꿀에 포도당의 성분이 많이 함유되어 있으면 굳어지는 경향이 많다.
모닝 커피에는 꿀 대신 한국식품연구원에서 몇 년 전부터 인증되어 나오는 ‘ 하얀 설탕 ’을 넣어도 된다.

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등록 : 2018. 5. 10 / 2018. 5. 26
부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외
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등록 : 2018. 6. 5(화)
부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외
( 제목 : 요리 45, ♬ 우유 커피 )

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