작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)

주 제 : 식품 안전

제 목 : ‘ 하얀 설탕’ 섭취 금지


마트 등 시중에는 ‘ 하얀 설탕’ (백설표 - 제일제당)을
한국식품연구원(원장 : 박동준 -박근혜 정부)에서 인증해서 생산해 내고 있다.
2016. 12. 31일 대구시 여동생의 집에서 형제들이 망년회를 개최했는데 그날 시중에 나오는 상기 하얀설탕에서 이상증세가 없었다고 했다.
이후에도 - 이하 줄임
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* 관능 검사자 : 영양사, 안복순 (대구시 북구 동북로 ) / 섭취 기간 : 2016. 12. 31 ~ 2018. 5. 20일 현재까지
* 관능 검사자 : 영양사, 안정은 (부산시 금정구 중앙대로 )/ 섭취 기간 : 2018년 6월 11일 ~ 현재 )

-- 2018. 5. 20(일) --
등록 : 2018. 5. 20(일)
제안청 부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외
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등록 : 2018. 6. 7(목)
제안청 부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외

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0. 기관지 천식......
아황산염은 기관지 천식을 유발 할 수 있다.
아황산염은 식품에서 갈변 방지와 세균의 발육 억제를 위해 주로 사용하지만 안전사용기준량을 지켜야 한다.
우리나라에서는 과자류, 건조 어패류, 건조 과일 및 채소 등에서 아황산염의 허용기준인 30ppm 이상이 검출되고 있으나 평균 총 섭취량이 낮아 위해 가능성에 대해서는 크게 걱정하지 않아도 된다.
(-21세기 영양학, 1998년 교문사 544쪽 )

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하얀 설탕으로 담은 알타리 무김치 모두 버려

알타리 무 한바구니를 사와서 씻어 적절한 크기로 잘라 신안 증도 천일염에 1시간 남짓 절여 고춧가루(괴산 청결 고춧가루) 양념장에 재여 담다보니 배즙이 한봉만 딱 남아 있었다. - (중간 줄임 ) -
할 수 없이 설탕을 여유있게 넣어 하루 지나 먹어보니 밥도둑이 될 듯 싶다.
그런데 먹고 나니 왠지 목이 걸걸하고 불편했다.
그런데 알타리 무 김치가 익어 한참 맛있는 시기라 설탕을 넣었다고 버리기가 아까와서 끼니마다 와삭 와삭 맛있게 먹었는데 이제는 목이 따가와 온다.
아휴 그 고춧가루 양념, 아까워라 !
결국은 그 맛있는 알타리 무김치를 모두 버리고 말았다. - 중간 줄임 -

목만 따겁지 않고 이틀 후에는 심한 근육통과 가벼운 편두통이 따라 온다.
요즈음 설탕에서도 목이 걸걸한 증상, 근육통 및 편두통 증상이 함께 오고
일년 전(박근혜 정부), 이는 안옥남씨의 미역에 호주산의 천일염이 표기되어 있더니 제안자가 그것을 모르고 미역국으로 끓여서 먹은 후 당시에도 목이 걸걸하고 목이 따거우면서 이후 심한 근육통과 편두통이 따라 왔다.
설탕과 호주산의 천일염에서
모두 복합된 비슷한 증상이 오는데 이를 ‘ 다양한’ 증상이라고 부르던가 !

-- 2018. 7. 18(수)--
등록 : 2018. 7. 18(수)
제안청 부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원120 - 시민참여, 시민게시판 외
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등록 : 2018. 7. 21(토)
제안청 부산시청(시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외

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