- 여성의 식품전문가 (영양사로서 식품관련 논문의 박사급 또는 박사과정 수료자, 단 한국전통식품과 관련된 여성의 식품전문가는 예외 )로 교체 : 1) 전북 순창 장류 연구소 / 2) 하동 녹차 연구소 / 3) 한국담배인삼공사 사장 / 4) 한국식품연구원 (하얀 설탕 인증원) / 5)부산 엄궁 공영반여농산물 도매시장 장장 (식품생산원급 또는 식품생산책임자급의 여성 식품전문가 -부산시장 발령 ) -

- 여성의 식품전문가 (영양사 / 식품관련 논문의 박사급 또는 박사과정 수료자, 단 한국전통식품과 관련된 여성의 식품전문가는 예외 )로 발령 : 6) 기장 멸치젓 연구원장 / 7) 재래 메주, 알메주 연구원장 /새자갈치시장 장장 (식품생산원급 또는 식품생산책임자급의 여성 식품전문가 - 부산시장 발령) / 경기도 참살이 탁주 대표 (식품생산책임자급 - 경기지사 발령) -

※ 상기 대표 중 붉은 글씨의 대표는 대통령 발령, 푸른색은 당해시도의 시도지사가 (임시) 발령자입니다.
2018. 6. 13 단체장 선거로 시도지사가 교체된 시도도 있습니다. 상기 외 여타의 공영농수산물 도매시장의 장장을 여성의 식품전문가로서 발령을 해야만 당장의 참기름, 들기름을 안정화시킬 수 있으며 또한 그곳에 각시도의 ‘ 학교(어린이집 포함) 단체급식소 지원센터’ 를 유치할 수 있습니다. 학교 단체급식소 식재료의 공급에는 당해시도의 교육감보다 시도지사에 더 권한이 있습니다. 현재 부산시의 공영농수산물 도매시장은 새벽 5시에 개장해서 오후 5시에 문을 닫는데 12시간 개장합니다. 식품전문가(식품생산원급 또는 식품생산책임자급)를 2교대로 근무를 시키면 하루 6시간으로 * 한달 172만5천원입니다
[ 산출근거 : 230만원 ×(6시간 /8시간) = 172만 5천원 ], 공영시장은 일요일 근무하면 월요일 쉴 수 있습니다.
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* 한달 172만5천원입니다 [ 산출근거 : 230만원 ×(6시간 /8시간) = 172만 5천원 ] ......... 정부 제안 관련 추가 (2007. 12. 31일자, 노무현 대통령, 146쪽, 159쪽 ) : 2018. 6. 23(토), 제안자 안정은 보충 기록
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- 공고사항이 아니며 아래 글의 색은 글의 내용과 무관합니다 -
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작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전

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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른
정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로(1999. 10. 20일, 김대중 정부)

제안자 : 소속 및 직 성명
부산광역시 금정구청 기획감사실,
지방행정 주사 (6급) 안정은 (安貞垠)

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한국전통식품, 지방의 정부식품
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[ 식약처, 국민소통, 여론광장 : 2012. 12. 18일자 등록 ]
[ 식약처, 국민소통, 여론광장 : 2014. 8. 17일/ 8. 19일자 등록 ]
[ 식약처, 국민소통, 여론광장 : 2014. 10. 26일자 등록 ]
[ 식약처, 국민소통, 여론광장 : 2014. 11. 28일자 등록 ]


경남 : 지사, 김경수


진주 유과 (기름 미사용)

장생 도라지

하동재첩, 하동녹차(+ 메밀가루 차 ),
하동 감식초,
하동 배

의령 현미식초

남해 멸치, 남해 마늘,

남해 유자청 (유자 + 설탕)

두도 어간장,

거제도 조청,
전통 한과,

산청 벌꿀

합천 한우,
합천 - 전통국수 (구포국수)

하동 최참판댁 김치

거창 사과

함안 수박

창원 단감

창녕 양파

진주 실크

창원 농기계 (대산 농공단지- LH),
* 산청 한방

경남도 식품생산연구소 : 진주시
- 수원 : 남강
- 역사의 고장 : 진주 촉석루, 진주 대첩, 진주 논개

※ 진주에는 LH(한국토지주택공사 본사)가 소재

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부산 : 시장, 오거돈


식품 안전처 - 옛 부산시 공무원 교육원을 사용

한국 설탕(대한제당) - 이전 제일제당 부지 근처인 부산진구 동천 → 금정구 태광산업 부지

한국전통식품, 기장 멸치젓

부산의 향토식품 - 생선회, 식초장( + 조청, 꿀)

강서 대저 짭짜리 토마토,

최시훈 배즙

배즙 생산
- 기장군 (부산시 도시공사에서 주도 : 노숙자가 생산)

기장 다시마

영도 황칠

* 부산 어묵
- 부산시에서 생산한 어묵
- 보존제 등이 전혀 첨가되지 않은 즉석 어묵( 구운어묵, 찐 어묵)

☆ 어묵 상하이 수출
어묵을 상하이로 수출하는 품목으로 하겠다고 발표한 것은 허남식 시장이다.

부산 어묵은 부산시에서 생산하는 어묵이다.
유탕처리한 어묵은 마지막에 정제된 식용유 속에서 익히는 식품으로
정제된 식용유의 안전성이 어찌하던 확실하게 확보되어야만 한다.
시중에서 생산되는 정제된 식용유의 안전성이 아직 확보되지를 못했고 또 이 유탕 처리된 식품에 대한 안전성에 대한 인증자가 없으므로 어묵에는 인공 조미료, 방부제, 식용유가 들어가지 않은 찐어묵(즉석어묵) 또는 구운 어묵(즉석 어묵)을 생산지에서 소비처(단체급식소 등)에 직접 배달하여 중간 식재료로 사용한다.

빅딜식품으로 개량된장(생선회, 돼지 수육의 양념장)과 충장 생산

* 새 자갈치시장 - 생선회
* 수산과학원
* 부산 국립 국악원


* 부산시 식품생산연구소 : 공영 반여 농산물 도매시장이나 그 인근 (추정)
- 부산시 식품생산연구소 식품전문가 기숙사 : 벡스코 제1전시장 건너편 (벡스코 제2전시장 옆), 현 ‘ 88올림픽 기념 국민체육센터’ 부지 (노무현 정부)


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울산 : 시장 , 송철호


울주군 옹기

조청

울산 신고 배

* 울산시는 부산시의 정부식품을 먹으며 이의 운반을 위해 오래 전에 해운대 벡스코에서 울산으로 가는 부산, 울산 고속도로가 이미 개설되어 있음

-- 2015. 8. 28(금), 국제신문 27면 방종근 기자 --

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경북 : 지사, 이철우


구룡포 과메기

오징어, (반 건조 오징어)

영덕 대게,

경북 골뱅이 (바다 고동)

경산시 메주와 알메주 → 신라의 고도 경주로

고춧가루, 고추씨 기름

자연산 전복죽,

전통국수 : 포항

영천 포도주

상주 곶감

성주 참외

청송 사과(부사 - 겨울철 보관 가능한 )

김천 유기(놋그릇)

경주 : 재래메주 알메주 연구소 ⤌ 한국 전통식품 연구원

대구, 경북 식품생산연구소 - 안동 하회마을 ?

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대구시 : 시장 , 권영진

* 대구 국가 과학 산업단지 (달성군)

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서울특별시 : 시장, 박원순


서울 깍두기 (+ 설탕) : 지방의 빅딜 식품
- 장소(※) : 서대문 형무소 역사관 (2013. 8. 7일, 조선일보, 이광희 기자 )

현 청와대 ( 영빈관 + 한국전통식품 교육원)

경복궁 : 한국전통식품 연구원 + 한국전통식품 생산원(전통음식 생산지) ....... 원장은 1인으로 초대원장은 전 부산대(식품영양학과) 교수였던 이숙희 교수(조리학에 밝음)로 제안자가 근년 언급하였으며 그 이전 안상영 부산시장 재임시 제출한 ‘ 부산시 식품생산연구소 운영계획(안)’ 에서는 ‘초대 부산시 식품생산연구원장’ 으로 위촉토록 계획 (- 상세한 출처 사항 명시 생략)


- (1안) 서울의 궁에서 비상식품 라면 등 생산 / (2안) 여타 시도가 주도해서 동양 오리온에서 비상식품 라면(정제된 식용유 처리가 없는 라면)과 비빔면(비빔양념 : 순창 고추장 + 제 양념)을 생산하여 전국에 10년간 팔도록 하고 10년 후에는 그 생산시설을 당해 시도가 기부채납 받아 전국적으로 유통 판매 (당해 시도 지방 정부의 빅딜 식품)


* 현 식약처
* 국회 (여의도 )
* 대법원 (서초구)

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경기도 : 지사, 이재명


참살이 탁주
참살이 탁주를 원료로 전통 식초 생산
- 참살이 탁주가 지방(경기 또는 그 인근 시도)의 빅딜식품으로 분류할 수 있어서 ‘전통 식초’ 도 빅딜식품으로 경기도에서 생산하되 전통식초는 여타지역에서는 생산할 필요없이 전국의 빅딜식품으로 선정해서 생산하도록 하며 따라서 정부에서 이에 따른 재정의 지원이 요구되며 그 재원은 건축물의 건축비를 지원하는 것이 안정적임

양조 간장 - 지방의 빅딜 식품 (* 장소 : 안산 88 올림픽 기념관 )

천연 삼베 - 경기도 하남시

이천, 여주 도자기 (* 여주는 민왕후의 출생지)

동물 사료

서울. 경기 식품생산연구소

※ 국민 임대주택 집단 건설지역 - 경기도는 16곳 시도 중 제안서 제출 후 가장 인구가 많이 불어난 시도이다

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인천시 : 시장, 박남춘


강화군 - 참기름, 들기름, 식용유 생산 연구소 (한국 전통식품)

※ 도시 철도 2호선이 개통 ( 2016년 - 유정복 시장 )

* 인천 국제 공항,


★ 참깨의 생산

중국 연변에서 참깨를 재배할 인력들이 거주할 아파트를 한국 정부에서 지어 주고 인천시에서는 그 감독자(여성 -식품생산원급)로서 중국 연변(연변대학 주위에 식품생산원급인 감독자가 주거할 기숙사 건립해서)에 보내키로 한 계획서를 이명박 정부 취임 초기에 제안자가 작성하고 이를 컴퓨터에서 ‘정리하는 과정’ 에서 날아갔음 (실종)
이는 계획서에서 24시간 깨 재배지를 지킬 현역병의 근무방법에서 암호가 들어갔는데 파일이 날아간 원인은 이에 있었을 듯(^^)
그리고 이명박 정부 및 박근혜 정부에서 국민들로부터 통일기금으로 받은 성금은 중국 연변에서 깨를 재배할 생산자들에게 거주지(아파트)를 제공하고 이에는 한국인, 중국 조선족, 북한인이 참여하도록 하고, 그 참깨는 한국과 북한에 제공하며(판매) 한국은 인천 강화도에서 참기름으로 압착해서 해상편으로 각시도에 보냄.
이는 해방 후 남북으로 분단된 한국에서 참깨(참기름의 원료)를 중국 연변에서 생산한 참깨를 국내에 많이 수입한 것은 식자층에서 이를 예견하고 주도해 온 ‘흐름’ 으로 보여지는데 이로써 제안자는 깨의 재배가 남북의 통일에 밑거름이 될 것을 예상한 국민들의 뜻으로 읽고서 이명박 정부 초기에 계획안을 작성하고 이후 ‘ * 열어라 깨 !’ 라는 파일명으로 제안 건의를 한 것임.
이명박 정부에서의 천안함 폭침과 관련된 그 재원은
강화도에서 압착할 참기름 생산 공장을 짓고, 통일기금(통일 나눔 펀드)은 중국 연변에서 깨를 재배할 생산자들에게 무상으로 제공할 아파트를 지음 (단 관리비는 받음 )
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* 열어라 깨 ! .........외국의 어린이 동화집 ‘ 사십인의 도둑’ 에서 나오는 내용으로서 도둑들이 문을 열도록 하기 위해 “ 열어라 보리 !, 열어라 깨 ! ” 라고 외치는 내용임

0. 김향 안과 의원 ( 원장, 김향 / 동래구 온천동, 051, 505 - 2951 )
- 공부하는 학생들이 안경을 맞추는 안과로 이름이 났다.
- 참깨는 한국민이 많이 먹는 식품이며 참깨(작물)의 재배 및 선별에는 맞춤형의 돋보기가 필요하다.

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충남 : 지사, 양승조


충남 당진군 : 한국 밀가루

인삼, 수출인삼(수출 홍삼),

천안 병천 순대

서천 구운 김

충남 강경 논산 ‘오양 새우젓’ (기장멸치젓 지소로 지소장 발령 - 발령자는 기장멸치젓연구원장)

청양 고추 (맵지 않은 초록 고추)


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충북 : 지사, 이시종


충북 괴산 청결 고추

충북 괴산 식용 한지.

영동 포도주

제천 한방. 오송(+ 화장품),

* 세종특별시
* 대통령 기념관 청남대
* 국립 보건원

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대전 : 시장, 허태정

한국담배인삼공사 소재지
_ * 인삼, 녹용 생산 연구소 (⤌ 한국 담배 인삼 공사 )

※ 한국방송통신대학교 가정학과(식품영양학과) 구재옥 교수는 대학의 원로 교수로 현재 퇴직했으며 충남도에서는 초대 연구원장으로 점찍는 듯 했으나 제안자는 최근 인삼, 녹용 생산 연구소(현 정관장)의 대표로 언급한 적이 있음. 이는 전공한 학문으로 미루어 보아 구재옥 교수가 맡으면 아래 달리 남성의 전문가 (부원장 등)가 필요하지 않을 듯해서임

* 카이스트

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강원 : 지사 , 최문순


횡성 한우, 대관령 한우, 대관령 목장 우유

용대리 황태채,

정선 산나물,

봉평 메밀,

※ 양구(군) 감자가루

메밀국수, 냉면 등 제조 공장 - 빅딜식품 (크게 취급하는 식품)

* 국민건강보험관리공단 본사 소재

...............................................

※ 삼척시 원덕읍, 러시아 천연가스 터미널 유치 (북한과 협의 완료)
-- 2012. 10. 5, 조선일보 --

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전북 : 지사, 송하진


전북 순창 장류, 장아찌,

전주 한지

임실 치즈

* 전주 한옥마을, 오목대 (제 2장류 생산 - 청국장, 장류 )
* 익산 : 수출식품 생산지

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전남 : 지사, 김영록


신안 소금,

여수 돌산 갓김치, 고들빼기 김치,

진도 돌김

조미김

진도 삶은 홍합 말린 것,

전복, 전복죽,

진도 홍주,

완도 다시마, 완도 미역 (양식산)

진고군의 진도견

전남 나주 배

전남 무안 - 황토 양파즙
※ 무안지역은 땅이 황토

전남 신안 ‘임자도’ 천일염, - 김장 배추 절임용
- 2015. 4. 17일 신안군 ‘임자도’ 튤립 축제

* 국립 국악원
* 전남 나주에는 한국전력공사 본사 소재지

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광주 : 시장, 이용섭


한국 전통식품 김치생산 연구소 소재지

수출 김치 - 광주김치 감칠배기 (제안서 30쪽, - 2) 멸치젓 소금과 김치 )

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제주도 : 지사, 원희룡


제주 돼지,

말린 전복,

제주 참굴비,

제주 워터, 제주 삼다수 (제조원 : 제주도 개발공사 )

제주도 우도 땅콩

제주 마늘 (김치 생산용)

단무지 (+ 설탕) - 지방의 빅딜 식품

제주 서귀포 감귤

제주 서귀포시 (시장 : 여, 현을생) 청정 고사리
- 서귀포시 남원읍 (국가 태풍센터 서측)
- 2015. 5. 2일~ 5. 3일


제주 서귀포시 청보리 축제
- 기간 : 2015. 4. 11(토) ~ 5. 10(일), 한달 간
- 가파리 사무소 : 064) 794-7130


제주도의 양식 참치 통조림 : 식용유는 우선 단순 압착유인
수입산의 올리브유를 사용하여 생산한다. ( 품명 : 주, 제주 양식 참치 통조림)



* 해군 기지
* 제주도 서귀포시에는 공무원연금관리공단 본사가 소재

~~~~~
끝
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등록 : 2014. 12. 19(금)
식품의약품안전처 (처장 : 정승) - 국민소통 - 여론광장
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등록 : 2015년 4월 21(화)
제안청 부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판
....................
등록 : 2015년 9월 1(화)
보건복지부 - 참여 - 자유 게시판
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판
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등록 : 2016년 9월 20일(화), 21(수) 내용 정리 및 등록
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판
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등록 : 2016년 9월 23(금) : 일부 수정 ( 새우젓 : 충남 ← 부산 )
충남도청(지사 : 안희정) - 일반 게시판, 자유 게시판
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판
※ 2016. 10. 5(수) 내용 일부 보충
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등록 : 2018년 6월 23(토)
제안청 부산시청 - 부산민원 120 - 시민 참여, 시민 게시판 외
※ 2018년 6월 23(토) 내용 일부 삭제 및 보충
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* 2018년 6월 25(월) 내용 부분 수정 및 보충
재등록 : 2018년 6월 25(월)
제안청 부산시청 - 부산민원 120 - 시민 참여, 시민 게시판 외
※ 2018년 6월 25(월) 내용 부분 수정 및 보충
.................................
* 2018년 6월 29(금) 내용 보충
재등록 : 2018년 6월 29(금)
제안청 부산시청 - 부산민원 120 - 시민 참여, 시민 게시판 외
.......................
등록 : 2019년 1월 30(수)
제안청 부산시청(시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민 참여, 시민 게시판 외
※ 2019. 1. 30(수) 내용 보충
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