작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전
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제안서
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로(1999년 10월 20일, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )


제안자 : (소속 및 직성명 )
부산광역시 금정구청 기획감사실 (실장 : 임병철 )
지방행정 주사(6급) 안정은 (安貞垠)
- 1985년 한국방송통신대학 (5년과정) 가정학과 졸업 (가정학사)
- 1990년 부산대학교 행정대학원 (2년6월 과정) 행정학과 (행정학 석사)

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제 목 : ♬ 임실 치즈


[ 제안 추진 내용, 2009년 24 ]

2009년 부산 국제 식품전


2009. 6. 18 ～ 6. 21, 4일간 부산 벡스코에서
2009년 부산 국제 식품전이 개최되었다. 주최는 부산지방식품의약품안전청, 입장료는 2,000원.


한국 치즈산업의 * 메카 라고 자칭하는 전북 임실군에서는 임실치즈를 전시 홍보하였다.
자연치즈는 응고효소인 레닌(rennin)이나 산으로 우유의 단백질을 응고시켜 숙성시킨 것이다.
임실치즈 중 대표적인 치즈는 피자치즈이며 이것은 소의 젖인 우유로 제조한 것으로 보통 가정에서 피자파이 요리에서 사용하는 치즈이다.
임실치즈축산업협동조합
(전북 임실군 임실읍 갈마리 275 / 063, 640-6463, 063, 640-6464 )

전북 임실군청, 치즈산업지원 담당, 063, 640 - 2396 ~ 7


-- 2009. 6. 21(일), 부산 벡스코 --

등록 : 2014. 1. 11(일)
제안청 부산시청(시장 : 서병수) > 시민 참여 > 시민 게시판
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* 메카................... 사우디아라비아 서남부에 있는 홍해 연안의 도시. 이슬람교의 창시자인 마호메트가 태어난 곳으로 이슬람교 최고의 성지이다.
이슬람교는 종교 중에서 핍박받은 종교로 알려져 있으며 이슬람교의 경전인 코란과 관련해서는 “ 한 손에는 코란을, 한 손에는 칼을 ” 이라는 말이 따라 다녔다.
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할랄 푸드(Halal Food ).................. 할랄 (아랍어로 ‘ 허용된’ 이라는 뜻)은 이슬람법에 허용된 항목을 뜻하는 말로, 주로 이슬람법상 먹을 수 있는 것을 말한다. 할랄 푸드(Halal Food )란 이슬람 종교를 믿는 무슬림이 먹는 식품이다 - 2015년 10월, 인터넷 검색에 의해 기록

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작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 임실 치즈 외

0. 숲골 유가공 (농업회사 법인 주, 맛누리 / 전북 임실군 임실읍 )
1. 치즈 : 무항생제 원유로 자연 숙성한 프리미엄 치즈(가공 치즈 ×)
2. 요구르트 : 무항생제 원유를 유산균만으로 발효시킨 요구르트
3. 숲골 우유 : 항생제를 넣지 않은 원유

0. 택배 판매 : 063, 642 - 3544 (택배비 4,000원)

-- 2019. 6. 20(목) 부산국제식품전 (벡스코) --

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