작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)
주 제 : 식품 안전
제 목 : 전시회 안내 - 부산
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`2019 부산국제식품 박람회
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1. 일정
0. 기간 : 2019. 10. 10(목) ~ 10. 12(토)
0. 장소 : 부산 벡스코(공영 전시장) 본관
0. 사전 관람신청 - 무료 (기타 부모 동반 미취학 아동/ 장애우 / 65세이상 어르신도 입장 무료 )
* 사무국 : 051) 740 - 7709
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0. 전시품
- 강원도 인제군 벌꿀 / 복 식품 (장류, 참기름, 들기름)/ 경북 영양 고춧가루 / 순창 고추장 민속 마을 장류 (상호 : 이조 전통 고추장 ) / 피조개살 (냉동) / 진도 미역 / 새우류 / 강원도 황태포채 (마른 명태포채)/ 신안천일염 (도초도 : 영심이네 소금) / 멸치류 / 홍삼 엑기스 / 누룽지 과자, 누룽지 / 치즈 / 생고무 장갑 (김장용)/실리콘 식기 보조품 / 사발 -세라믹 / 외
-- 2019. 10. 10(목), `2019 부산국제식품박람회를 다녀와서 --
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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)
주 제 : 식품 안전
제 목 : 강원도 야생화 및 잡화 벌꿀
강원도 인제군은 전체 면적의 90%가 임야로 산간고냉지역이다.
0. 하늘 내린 농원 (장성환 / 강원도 인제군 기린면 꿩밭길 167)
0. 종류 : 야생화꿀, 잡화꿀 외
- 야생화꿀 2.4Kg 100,000원 (전시 가격- 최고가의 꿀 )
0. 주문전화 : 공일공 - 삼삼이삼 - 구구공사
※ 강원도 인제군수 : 최상기
-- 2019. 10. 10(목), `2019 부산국제식품박람회 (벡스코 )--
등록 : 2019. 10. 10(목)
제안청 부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판
외
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등록 : 2019. 10. 11(금)
강원도청 (지사 : 최문순) - 소통과 참여 - 자유 게시판
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작성자 : 안정은 (제안자)
제 목 : 영심이네 소금 - 전남 신안 도초도
0. 영심이네 소금 (정동호 / 전남 신안군 도초면 라포길 151)
- 식품환경이 좋은 도초도의 신안 천일염이다.
- 주문 전화 : 061, 246 - 4244
-- 2019. 10. 10(목) `2019 부산국제식품 박람회(벡스코) --
등록 : 2019. 10. 10(목)
제안청 부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판
외
전남도청 (지사 : 김영록) - 참여와 소통 - 도민 홍보방
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- 정부 식품의 조개류에는 하동 재첩국과 굴이 있다. 조갯살에 박힌 조개 껍데기는 엑스레이 검사기로 찾아낸다고 한다 (2019. 6. 17 월요일 동아일보 ) 그러나 엑스레이 등의 전자파 중에는 발암성이 있는 전자파도 있다고 하므로 사용자(검사자)가 지정되어야 한다.
그렇다면 정부식품인 하동재첩, 굴에서의 조개껍질 조각의 선별과정은 어떨까 ?
2019. 10. 10(목) 부산국제음식박람회에 참여한 ‘피조개 살’ 에서의 조개 껍질 조각의 선별과정은 검사하는 기기가 해서 피조개살을 안심하고 조리해서 먹어도 좋다고 한다 : 2019. 10. 11(금) 제안자 안정은 보충 기록 -
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작성자 : 안정은 (제안자)
주 제 : 식품 안전
제 목 : 피조개살 전시
[ `2019 부산국제음식박람회 - 2019. 10. 10 목요일, 부산 벡스코 ]
피조개란 조개의 크기가 커 속의 내용물도 큰편인데 그동안 시중에는 피조개살을 삶아서 판매가 되었다.
0. 남해 피조개살 ( 남해 우성수산 : 055, 867-6667)
- 냉동하여 판매
- 피조개살 500g / 전시가격 10,000원
- 조개껍질 조각은 검사 기기로 선별하여 안심하고 조리할 수 있으며 개봉해서 끓는 물에 한번 데쳐서 요리
- 남해 우성수산 : 경남 남해군 창선면 서부로 389-4
* 경남 남해군수 : 장충남
-- 2019. 10. 10(목) 부산국제식품박람회 (벡스코) --
등록 : 2019. 10. 10(목)
부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판
경남도청 (지사 : 김경수) - 도민소통광장 - 자유 게시판
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