안녕하세요.
인천 남동구 주민이자, 라면 평론가, 작가로 활동 중인 지영준입니다.
굿모닝인천 5월호에서 인터뷰도 해주셨고 너무 영광이었어요.
굿모닝인천 5월호 24페이지 https://bypub.kr/incheon/gi2605/index.html#p=24

제가 이번에 '라면의 과학' 책을 출간하게 되었습니다.
라면이라는 음식에 담긴 과학과 식품학 이야기를 기반으로
라면에 대해 궁금했던 점을 채울 수 있는 책을 집필했는데요.

인천시민분들과, 인천 관내 도서관에서 많이 관심가져주시면 좋겠어서 글을 올립니다.
교보문고 '라면의 과학(2026, 지영준)' https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000219996997

그리고 일본, 러시아로 수출된 '라면의 역사(2024, 지영준)' 책에도 많은 관심 부탁드립니다~!

앞으로 라면 평론가로서, 인천 지역과 우리나라의 라면 산업과 문화 발전에 도움이 될 수 있도록 노력하겠습니다~! 감사합니다 ^^

인천 시민 지영준 라면 평론가 올림.