윤윤용은 강화 양도면 사람이다. 1919년 당시 서울 선린상업학교(善隣商業學校) 1학년이었던 그는 3월 1일 서울 탑골(塔洞) 공원에서 독립선언문 낭독의 집회가 있은 후, 수천 명의 시위 군중과 함께 태극기를 흔들며 독립만세를 합창하는 시위 행진에 가담했다. 그리고 끝내 일본 경찰과 헌병의 무력 제지에도 굴하지 않고, 계속 대한문 방향으로 행진하다가 체포되었다. 같은 해 11월 6일 경성지방법원에서 보안법 위반으로 징역 6월형을 언도받고 옥고를 치렀다. 정부는 그 공훈을 기리어 1992년 대통령 포장을 추서하였다.